在家也能做出美味凉拌茄子, 一上桌瞬间吃完, 连汁都不放过

小伙伴们，茄子的吃法你们吃过几种？最常见的应该是炒茄子或者烤茄子吧？

今天，仔仔给大家带来一道凉拌茄子，说起凉拌，大家应该没怎么吃过？仔仔偷偷告诉你，这道凉拌茄子，做法简单，很适合懒人吃哦，而且口感还很美味。

是不是心动了？那就跟仔仔来学习一下，尝尝这道可口的美味。

||   凉拌茄子

 

材料：茄子、盐、葱、辣椒、大蒜

做法：

1.首先将买来的茄子，用清水清洗干净，将其对半切开，切成大小合适的即可，然后放入水里泡一下，加入些许盐，以免茄子变黑。

2.将葱和辣椒切碎放置备用，将大蒜切成蒜末。

3.锅里放入适量的清水，待水开后放入茄子进去蒸，用大火蒸上六分钟即可出锅，将其摆放在盘子上。

4.将准备好的葱花、辣椒、蒜末，撒在茄子上，然后将热好的油淋在上面，过一小会就可以开吃啦。

亲，喜欢美食仔的文章可以“点赞、关注、分享”哦！亲有什么想法或观点，欢迎亲在下面留言和仔仔、大家一起讨论哦！