软烂味浓的美食, 好吃的停不下来

今天给大家介绍一款软烂味浓的美食，简直是好吃到停不下来，主要食材是牛腩和胡萝卜，炖出来的牛腩软烂，胡萝卜炖出来牛肉的味道，再加上营养非常的丰盛，大家在家可以试一下哦。

食材：

牛腩六百克，胡萝卜一根，香葱一根，食盐适量，生姜一块儿，花椒适量，大料几个，大蒜一头，辣椒几根，番茄酱两勺，甜面酱一勺，料酒适量

制作过程：

1. 首先第一步把牛腩洗干净后切成块儿，放在开水锅中焯一下水，去除肉中的血气，变色后就捞出来。

   

2. 然后第二步是在锅中倒入食用油，油热后加入花椒，大料，葱姜蒜，辣椒爆香，再加入甜面酱和番茄酱，加入牛腩翻炒上色。

3. 最后加入适量的料酒，清水，小火炖一个小时左右把胡萝卜切成块儿放入锅中，炖半个小时之后加入适量的食盐就可以出锅了。