这三道菜你不一定会做, 但一定喜欢吃!

金针菇肥牛

用料：小肥羊火锅底料、肥牛卷、粉丝(可不放，根据自己的喜好）、金针菇、蒜泥、姜末；

做法

1.小肥羊底料放锅里炒热，加入姜末蒜泥；

2.开水倒到锅里煮沸；

3.先放金针菇，煮个两三分钟；

4.再把肥牛放进去煮，等肉熟了把泡好的粉丝放进去（可以不放粉丝，根据个人喜好）；

5.再煮个两三分钟，起锅，撒上香菜或者香葱；

番茄酱排骨

主料：排骨(适量)、番茄酱(适量)

调料：白芝麻(适量)、姜(适量)、葱(适量)、生抽(适量)、料酒(适量)、盐(适量)、白糖(适量)、白醋(适量)

做法：

1、1勺生抽，2大勺番茄酱、少量糖、醋调成酱汁备用

2、排骨冷水下锅，焯水后捞出

3、锅里重新注入清水，放入焯好的排骨，放入姜片，葱、料酒，煮半个钟

4、将煮好的排骨捞出控干，汤汁留着备用

5、锅里放入适量油，烧热后放排骨拌炒

6、倒入调好的酱汁,拌炒上色

7、兑入煮排骨的汤汁，煮开

8、煮15分钟左右，开大火收汁，撒上白芝麻即可

凉拌土豆片

食材：土豆老干妈辣酱香葱食盐麻油蒜粒香醋

做法：

1、将土豆切片，泡在凉水中，洗一遍，然后开水中煮1分钟捞出沥干

2、将香葱切碎，打算拍烂

3、将食盐、麻油、香醋勾汁浇在上面，放上老干妈辣酱

4、撒白芝麻拌匀即可