简易家常菜, 超下饭的五花肉青椒土豆片

今天给大家介绍的第二道美食是这款超级下饭的五花肉青椒炒土豆片，这是一道非常普遍的家常菜，荤蔬搭配非常的合理好吃，今天宝妈拿来分享给没有试过的朋友们，一定要试一下哦。

食材：

土豆五百克，五花肉一百五十克，青椒两个，豆瓣酱一勺，生姜一块儿，黄酒两勺，白糖适量

制作过程：

1. 首先第一步是吧土豆洗干净削皮后切成片状，不用太薄，青椒洗干净去籽后切成小块儿，五花肉洗干净后切成片状。

2. 然后第二步把土豆片放在热水中焯一下，变色后捞出啦过一下凉水备用。

   

3. 接下来第三步起锅倒入食用油，小火加入五花肉慢慢煎至变色后加入黄酒和豆瓣酱炒出香味，这时在加入青椒和土豆片翻炒至断生，加入白糖后翻炒均匀就可以关火出锅了。

小贴士：

豆瓣酱本来就是咸的，口味不是非常重的人就不用加食盐了哦。