韭菜盒子
用料:蛋白五个、面粉一小碗、胡椒粉适量、植物油少许。
韭菜盒子
韭菜盒子的做法:
1.韭菜洗净切碎,虾皮也洗干净拽干水份放在一起。锅里倒入点油,下蛋白炒熟,放凉备用。
2.把放凉咸蛋白切碎跟韭菜虾皮混一起,放点胡椒粉,植物油备用。
3.和面盆里倒入面粉加80度开水用筷子搅拌至没有干粉,用手把面和成团醒20分钟,揉成条状切成大小均匀的剂子,像擀饺子皮一样,比饺子皮稍厚一点,把馅包进去,就可以了。
4.锅里倒入少许油,把包好的韭菜盒子下锅煎至两苗金黄即可。
5.起锅!开吃!配上一碗粥,做早餐美美哒。
韭菜盒子
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