大家好,这里是小编苏苏,在这里小编将会为大家带来一些有趣的美食资讯,如果你也是资深吃货,那就赶紧关注一下小编吧!即将进入凉爽的秋天,在入秋的季节,我们饮食也是要多多注意呀,那么在秋季许多人都喜欢吃羊肉,因为羊肉对身体好,在换季人们都容易感冒,所以都会选择来一碗羊肉汤,但是有些人不喜欢羊肉的膻味,那么小编就教大家怎样把羊肉做得更好吃也没有膻味。
我们先要准备这些食材:羊肉 、阿胶枣 、精盐 适量、姜 、桔皮 、蕃茄酱 、大葱 适量。
我们先将葱、姜、桔皮、红枣都放在一边备用,然后将羊肉放在清水中冲洗几遍,再将羊肉捞出之后控干水分,将羊肉切成大小均匀的小块儿,然后锅中放入适量的清水,然后将羊肉冷水下锅,大火烧开之后,煮一会儿用勺子姜水上面的白沫捞出来。
将羊肉放入高压锅内,加入所有备用材料,然后放入生抽酱油,盐,加入生姜、红枣、陈皮然后放入高压锅内大火煮25分钟,这样做出来的没有膻味而且比一般的羊肉没好吃美味哦,因为差了陈皮和红枣,加上这两样东西,味觉会更上一层楼,赶紧动手试试吧~9成人都不知道呢~
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