学会这道下饭菜，营养又美味！

今天小编给大家带来一道尖椒回锅肉的做法，学会这道下饭菜，营养又美味！妈妈再也不用担心我会叫外卖了！

材料：五花肉， 甜面酱， 郫县豆瓣酱，花椒粉， 酱油， 料酒， 白糖， 鸡精， 生姜， 大蒜， 青椒， 蒜苗，豆豉

步骤：1.起锅烧水，将五花肉凉水下锅，放入干辣椒，姜片，大火煮25分钟左右，然后将肉取出晾凉

2.将煮好的猪肉切成薄片

3.青椒切成滚刀块、蒜苗拍破后斜刀切段，姜蒜切片

4.起锅烧油，油温八成热时下入切好的五花肉片

5.将肉翻炒一会下姜蒜和花椒，翻炒一会，加入少许郫县豆瓣酱，甜面酱，白糖，酱油，料酒搅拌均匀

6.放入青椒，炒至青椒表皮起褶皱，加入豆豉

7.最后撒入蒜苗段，加入少许鸡精，大火翻炒几下就可以起锅装盘啦！

你学会了没有呢？

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