羊肉汤大家应该都喝过,但是正宗的羊肉汤很难喝到。今天,记者在安徽省涡阳县找到一家正宗的羊肉汤店,这家店已经开了十多年了,店里的生意非常好,一到饭点就爆满。饭店老板介绍说他这旺季一天能卖十多只羊,配料都是自家研制的,回头客非常多,在这吃过一次的顾客,都会带朋友过来尝尝味道,非常实惠,汤鲜肉嫩,非常可口。平时每天都能卖四五只羊,非常忙,但老板说他很充实,让顾客们吃的放心,吃的舒心,他的目的就达到了。
图为煮羊肉的大锅,老板用自己家研制的配料精心熬制,非常香。
“每一只羊都是我亲自挑选,不能出任何问题,一定要让顾客吃到好的羊肉。”老板介绍说,他每天都会去羊圈里看羊,以他多年的经验,挑的羊肉质都非常不错。
现在一碗汤卖15元,花15喝一碗正宗的羊肉汤,这不算贵了,尤其是冬天,喝一碗汤后,浑身都非常舒坦,外面气温虽然零下,但身体是暖和的。
图为羊蹄,这也是客人必点的,香辣可口,非常好吃。
老板说他们这羊蹄每天卖40多份,供不应求。“有好多人专门是过来吃我们这的羊蹄,这里面的配料也是我们家自己研究的,味道很好,还有营养。”老板娘说。
汤端来的时候,客人们都非常高兴,迫不及待的想尝尝味道,朋友们坐在一起喝着汤,聊聊天,也是非常不错的。(图文/高亚男 宁义华)
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