学做美味佳肴，先试试这3道农家菜，简单易做很美味，鲜香下饭

1.黄皮果捏出果核，加一点儿盐和糖腌制一会儿 2.鸡翅剁块，加盐、料酒、油、淀粉适量腌制 3.锅中加点油烧热，放入鸡翅煎至皮焦黄，加入酱油炒匀 4.加大半碗水，放入黄皮果，盖上焖20分钟左右 5.烧至收汁，可以留点汁，我更喜欢炒干一点，就可以出锅

清水中加一点盐，泡去花菜10分钟左右，捞出下沸水煮1分钟断生捞出备用！ 五花肉切成薄片，下沸水快速过一下，捞出，加两勺生抽，一篇料酒，一勺盐，搅拌均匀腌制10分钟！ 蒜和干辣椒切碎，热锅起油，放入蒜碎出香味以为，放入五花肉翻炒，用大火，煸出五花肉的多于油脂！ 五花肉炒到金黄以后，加入一勺豆瓣酱，一勺牛肉酱，继续翻炒！ 接着放入花菜和干辣椒翻炒均匀！ 最后加去两勺生抽，一勺白糖

猪里脊肉切成薄片，加少许盐，酱油，淀粉，加一点盐的水； 山药去皮切片，将醋浸泡在水中以免变色；洋葱切丝、红椒、切丁； 火锅油，油烧热后，放入腊肉后备用； 再烧热油，葱丝煸香，放入排山药片，红椒片搅匀，加盐调味； 倒入滑肉，加入鸡肉，白胡椒味后锅即可；