大家好,今天小编和大家分享几道特别解馋又下饭的家常菜,香而不腻营养丰富,女人多吃皮肤有光泽,赶快来学习一下具体的制作方法吧。
一,红烧猪手
制作方法:1.猪手清理干净剁成小块,放入锅中加入葱姜段,料酒,煮五分钟捞出洗净备用
2.起锅烧油放入冰糖小火炒至枣红色,下入猪手倒入酱油老抽翻炒均匀倒入开水,加入盐,鸡精,十三香,酱油,葱姜,八角,小火炖五十分钟,收干汤汁即可出锅装盘
二,手撕牛肉
制作方法:1.牛肉洗净下锅煮熟捞出,放凉撕成小条备用
2.牛肉中放入青红椒丝,葱段,香菜段,蒜末,盐,辣椒油,鸡精,白糖,酱油,搅拌均匀即可出锅装盘
三,凉拌鸡手
制作方法:1.鸡手剪去指甲清理干净,下入加入葱姜,料酒,盐,十三香,盐,八角,煮熟捞出剁成小块
2.鸡手放入蒜末,小米椒,香菜段,盐,酱油,陈醋,白糖,鸡精,搅拌均匀即可装盘
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