它是天然“补脑菜”,一斤15元,孩子吃最好,头脑聪明学习棒。
春天来了,又到了孩子开学的季节,作为孩子的父母,我们心中都有一颗望子成龙,望女成凤的心,都希望自己的孩子能够努力学习,将来能考上一个好的大学,找到一份好的工作,并且能够过上幸福美满的生活,说到孩子的学习,我相信许多家长朋友们都会关心这个问题,毕竟学习对于孩子来说也是挺重要的,为了让孩子更努力的学习,很多父母经常会给孩子做许多能够补脑的东西吃,这样可以使小孩子头脑聪明,并且能够集中注意力听老师讲课,同时还能增强自己的记忆力,面对不会做的题目也会迎刃而解。这样一来孩子的学习成绩自然而然就会很好,说到给孩子补脑,我经常会给孩子做红烧带鱼吃,我家的小孩也特别爱吃带鱼,因为带鱼味道鲜美,肉质鲜嫩,最重要的是带鱼的刺特别少,特别适合小孩子吃,我们都知道大多数的小孩子都不太喜欢吃刺多的鱼,而且我们也不太放心孩子吃这样的鱼,怕孩子被刺卡住喉咙,所以相比其它的鱼,小孩子还是比较喜欢吃带鱼的。
此外带鱼相比其它的淡水鱼来说补脑效果是最好的,据说带鱼中含有的DHA比其它的淡水鱼中的DHA还要多,而DHA这种物质是孩子大脑所需的营养物质,对提高孩子记忆力和思考能力都十分重要,除了这些,带鱼中还含有丰富的磷脂,它也是我们大脑发育所必要的一种物质,所以对于小孩子来说常吃带鱼补脑效果要比 其它的淡水鱼更好,说到带鱼,它的价格可能比其它的淡水鱼要贵一点,在我们这边带鱼的价格大约是15元一斤,虽说贵点,但是给孩子补脑还是有必要的,特别是春天,更要给孩子多吃带鱼,下面我就与大家分享一下红烧带鱼的家常做法,喜欢吃带鱼的朋友可要收藏好哦!一起来看看吧!
【红烧带鱼】
食材:
450g带鱼,少许蒜末,少许生姜丝,少许葱花,少许老抽,少许豆瓣酱,1小勺蚝油,1小勺生抽,1小勺味极鲜,1小勺番茄酱,1大勺面粉,适量油,适量盐
做法:
1.首先我制作一下酱料,取一个小碗,向碗中加入生抽、老抽、蚝油、番茄酱、味极鲜、黄豆酱、豆瓣酱以及半碗清水,最后我们用勺子充分搅拌均匀,将其放在一旁备用。
2.将买来的带鱼用清水洗干净,注意的是我们要清除带鱼背部的小肠,清洗干净后,然后向碗中加入1大勺面粉,我们将带鱼均匀的裹上面粉即可。
3.另起锅烧热,之后向锅中加入适量食用油,当油烧至冒烟时,我们依次加入带鱼块,生姜丝,葱末,先用中低火将带鱼的两面煎至金黄色时即可,之后倒入提前制作好的酱料并盖上锅盖慢慢的焖一下,当酱汁快要焖干时,再加入适量的盐并翻炒均匀,炒匀后即可出锅装盘,最后撒上少许葱花装饰即可。
4.这样鲜香美味的红烧带鱼就已经做好了,喜欢吃带鱼的朋友们,你们学会了吗?学会了赶紧做给家中的小孩吃哦!以上就是红烧带鱼的全部做法,你们对我的这种做法有什么建议吗?或者你们知道带鱼怎样做才最好吃吗?对于带鱼的家常做法你们知道多少呢?针对以上问题,欢迎大家在下方评论或留言,如果你喜欢这篇文章的话,希望大家能动动自己的手指关注我一下,并为我点个赞,最后别忘了帮我分享,转发一下哦!特别鸣谢!
联系客服