红烧排骨
做法
1。准备食物。
2。用刀背轻拍糖，把葱切成小块，蒜切成片，姜切成丝。
3。在平底锅里加热油，加入冰糖，然后用小火煨糖。
4。慢慢煮到浅棕色。
5。把排骨翻炒，使其均匀地涂上糖。
6。放进一个陶瓷汤匙并给它上色。
7。加入茴香、肉桂和香叶。
8。加入葱、姜、蒜，然后放入两个陶瓷汤匙的料酒。
9。再倒入开水，让水溢出排骨。把火调低，煮45分钟。
10。当有少量汤时，用盐炒和调味。
11。最后，在火中收集果汁。汤很粘。把火关掉。
做法：
1。把虾背打开，腌入味，用粉包好，炒熟，捞出。
2。把锅里剩下的油加热，把香料、辣椒和胡椒粉炒熟。把调料和主要原料炒一下。
3。锅还没出来，先把红油放在盘子里，再撒上烤杏仁片，轻轻地装饰一下。
尖椒辣子鸡
做法
1。鸡块腌制料
2。把鸡翅切成小块，腌至少30分钟。
3。鸡块腌制时，我们可以准备其他材料，姜丝、葱丝、辣椒丝、蒜丝、胡萝卜丝、辣椒丝、干辣椒、辣椒、备用。
4。把油放进锅里，把盐鸡倒入锅里，用小火炒熟。
5。把可乐炒成黄色备用。
6。把油重新放进锅里。先将葱、姜、蒜、干辣椒和辣椒炒香。把鸡块倒进锅里炒。
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