这道菜6块钱一斤，刮油的好帮手，隔天准时上厕所，小肚子不鼓了

提起辣椒，有人一顿不吃就吃不下饭，有些人则受不了它的辣味，在我们湖南这不，辣椒经常出现在我们的餐桌上，男女老少都喜欢吃辣椒，而且辣椒也很下饭，小七家里面有个菜园子，里面种了不少蔬菜，其中辣椒就是其中的一种，一盘辣椒全家人围着餐桌吃，下饭又开胃。

而且辣椒是个百搭的蔬菜，和蔬菜搭配，或者肉类，都是很好佐料，这几天，超市的辣椒一直在涨价，竟然一斤要6块钱，辣椒有着提高身体免疫力的作用，还能御寒祛湿，将人体的湿气排出干净，辣椒的吃法比较多，辣椒肉丝，青椒炒鸡蛋等等，今天呢，小七为大家带来的是虎皮青椒的做法，一起看看吧。

虎皮青椒很受大家的喜欢，经常出现在人们的餐桌上，虎皮青椒的做法也比较简单，厨房小白也可以试试，就可以在家做这道菜，省了去饭店的钱了，做这菜呢，我们先准备6个青椒，盐适量，大蒜一头，酱油适量，耗油适量，鸡精少许，食用油适量。先把青椒去蒂清洗干净，放在案板上拍扁切成段，大蒜去皮洗净切成颗粒。

紧接着，热锅中倒上一些食用油，当油温达到要求的时候，先把青椒放锅中，小火慢慢的煎，当两面起皱的时候，装盘备用，锅中再放些油进去，把大蒜放锅中，炒香后把酱油，耗油，盐，鸡精，适量的清水放锅中，大火烧开之后呢，把青椒再次倒锅中，快速的翻炒后就能出锅了。

辣椒吃起来不仅开胃下饭，营养也很丰富，辣椒中的维生素C含量比较高，是蔬菜首位，自身的胡萝卜素，微量元素也很丰富，常吃辣椒的话，能够促进身体的新陈代谢，还能燃烧脂肪，给肠胃刮油排毒，越吃越瘦，小肚子不鼓了，还能改善皮肤的粗糙和暗黄，有着减肥和养颜的作用，喜欢的话不妨试试呢，虎皮青椒，可以挑选不辣的青椒，这样小孩子都能吃，既能刮油，又能美白。

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