各地的“4种”面条，其中1种源自陕西，因“独特”的名字而出名

各地的“4种”面条，其中1种源自陕西，因“独特”的名字而出名

中国地大物博，被分为南北两方。南北方因为地理位置、环境气候的不同，饮食习惯也不一样。南方人喜欢吃米饭，北方以面食为主。下来要跟大家说的就是面食。中国的面条种类多，多到数都数不过来，每种都有自己的特色。但是不是每一种面食都为人熟知，接下来要跟大家介绍的就是4种面条！

江南的锅盖面，锅盖面制作起来很麻烦。要先用竹子把面粉压成面皮，要薄一点，然后再用刀切成条状。下锅煮就可以了，没做过的人会觉得很麻烦，但是做过的人轻轻松松几分钟就能做出来，做成的锅盖面让人很有食欲，看着就想吃！

汤面，在有些地方被叫做干拌面，到了河南又被叫做捞面。煮好的面条加上菜汁，吃起来有点烫。所以很适合冬天吃，很多河南人中午就会吃这种面条，就算是每天吃都吃不腻！来河南旅游的话，要尝尝这道面食喔！

铺盖面，这是道重庆的美食。在重庆方言里面，铺盖就是被子的意思。这种面条的形状看起来就跟被子一样，故因此得名。因为是重庆的，所以味道会偏辣一点。所以如果有口味轻的朋友，是不适合吃这种面食的，这种面食在重庆大街小巷的餐馆里面都有。

裤袋面，源自于陕西，还有另外一个名字，叫做Biángbiáng面，因为这种面是用木锤敲打出来的，敲打的时候刚好会发出这样的声音，所以也叫做Biángbiáng面，在陕西有很长时间的历史。它之所以出名也是因为这个独特的名字。以上就是给大家介绍的各地的4种面条，你们都吃过几种？