要想包出绿色的饺子,一定要用菠菜泥,没有什么比菠菜泥的颜色更绿的诱人了!
菠菜洗干净,只留下叶子,用开水把菠菜烫软,然后放到榨汁机里打碎。这绿色超出你的想象。
白面团和好后,取出,放在小盆里备用。
把菠菜泥放进去,开始和面。加水时要尽量少,否则面会软。
菠莱水活的面擀成片,清水活面搓成条。
清水面搓成长条,小拇指粗细;菠菜面搓条,擀成薄片。
包好,力求紧实。
切去多余部分,搓成一体,粗细和平时一样。
切开
按扁
擀片
包馅,别太多,边大点像白菜。
捏饺子成型
白莱饺子边上的皮擀薄一些。
成品部队,白菜大丰收!
怎么样?诱人吧,赶紧试试吧
烘焙美食(微信号:bakefan
一台烤箱,满屋飘香。自己动手,美食不愁。爱生活,爱烘焙。
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