火锅店用的酱料蘸料，有哪些推荐？

大家好，火锅店蘸料有，香辣酱，香油，香葱，蒜泥，香菜，小米椒，花生碎，醋，耗油，盐，味精，芝麻酱，芹菜节，腐乳，五香辣椒面(干碟)，油炸香豌豆等等这些组合。

不同组合结果不同，每个人的口感要求不同，放的小料组合多少不同，都会发生不同的味道。一般适合自己就好。

一般分，辣，不辣，干碟三种大的组合。祝生活愉快！多多点赞支持。谢谢！