每日中药 | 清肝明目、润肠通便——决明子

/药食简介/

决明子，中药名。为植物决明或小决明的干燥成熟种子。具有清热明目，润肠通便功效。主治目赤肿痛，羞明多泪，目暗不明，头痛，眩晕，肠燥便秘。

/基础知识一览/

别名

草决明、羊明、羊角

性味

味甘、苦、咸，性微寒

归经

归肝、大肠经

功效

清肝明目、润肠通便

/小试牛刀/

1、《神农本草经》：治青盲，目淫肤赤白膜，眼赤痛泪出，久服益精光。

2、《本草求真》：决明子，除风散热。凡人目泪不收，眼痛不止，多属风热内淫，以致血不上行，治当即为驱逐；按此苦能泄热，咸能软坚，甘能补血，力薄气浮，又能升散风邪，故为治目收泪止痛要药。并可作枕以治头风。

/膳食食谱：蒲公英决明子茶/

材料：

蒲公英 一撮

决明子 一小把

水 800毫升

做法：

1. 将蒲公英洗净，放入锅中，加水淹过蒲公英。

2. 再加一小把决明子。

3. 大火煮沸后盖上锅盖，小火闷5分钟即，滤除茶渣，待凉后即可饮用。