宋代穩定下來之後，社會經濟得到了長足發展，文學藝術高度繁榮，真正做到了國富民豐。“倉廩實而知禮節，衣食足而知榮辱。”這種物質的富足，使得宋人審美情趣的顯著提升。自由、自信的精神面貌完美的反映在宋代服飾文化中，簪花的習俗便是其中最鮮明的顯現。
從唐代的壁畫、繪畫中可見簪花的習俗十分常見，亦可見男子簪花的形象。但在宋代，男子簪花的風氣更勝，一時之間蔚為大觀。
蘇軾任杭州通判期間，正待牡丹盛放時節，他去到吉祥寺賞花，寫下“人老簪花不自羞，花應羞上老人頭。醉歸扶路人應笑，shi”的詩句，閑情雅致可見一斑。此外，簪花還有祥瑞之寓意，沈括在《夢溪筆談·補筆談》中記載了一段趣事，“韓魏公慶曆中以資政殿學士帥淮南，一日，後園中有芍藥一榦，分四岐，岐各一花，上下紅，中間黃蕊間之。當時揚州芍藥未有此一品，今謂之“金纏腰”者是也。公異之，開一會，欲招四客以賞之，以應四花之瑞。時王岐公為大理寺評事通，王荊公為大理評事僉判，皆召之。尚少一客，以判鈐轄諸司使忘其名官最長，遂取以充數。明日早衙，鈐轄者申狀暴泄不至。尚少一客，命取過客曆求一朝官足之，過客中無朝官，唯有陳秀公時為大理寺丞，遂合同會。至中筵，剪四花，四客各簪一枝，甚為盛集，後三十年間，四人皆為宰相。”這段記載描寫的是揚州太守韓琦在自家發現一株奇特的芍藥，一枝開四朵，每朵花瓣中間都嵌了一根金線，於是請了王安石、王珪、陳升之來飲酒賞花，並各簪一枝。四人後來先後官拜宰相，芍藥也因此而被稱為“花相”。這便是“四相簪花”典故到由來。可見文人雅士間以簪花為美，男子簪花風靡一時。
不僅百姓們愛戴花，皇帝大臣們也喜簪花，每遇節慶集會，即使不在花期，人們也會用絹羅製作成假花佩戴。《宋史》中有兩段記載“國朝燕集,賜臣僚花有三品:生辰大燕遇大遼人使在庭,則內用絹帛花……春秋二燕則用羅帛花……凡對禦則用滴粉縷金花……”“中興，郊祀、明堂禮畢回鸞，臣僚及扈從並簪花,恭謝日亦如之。”記載的就是為節慶祭祀製作絹花情景。
“春色何須羯鼓催，君主元日領春回。牡丹芍藥薔薇朵，都向千官帽上開。”南宋詩人楊萬裏的《德壽宮慶壽口號》一詩描述了正月十五，宮中歡慶佳節，人人頭上簪花的盛景。
宮廷集會戴花，柳永的《木蘭花》中寫道，“美人纖手摘芳枝 插在釵頭和鳳顫“生動的描繪了宋人簪花的美態。
受宋朝時尚風氣的影響，遼人、金人也喜簪花。元好問在《辛亥九月末見菊》中就寫過:“鬢毛不屬秋風管,更揀繁枝插帽檐。”
簪花的風尚一直延續到元代，隨著元末經濟的凋敝和社會的動亂，簪花的風潮才逐漸式微。
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