结婚前,总觉得烧饭是一件很简单的事情,用电饭煲就好了。但,我的老公不喜欢那个东东,他总是说电饭煲有涂层,万一哪一天掉了,有致癌物质(他的话不作为科学依据)。
为此,结婚时就在超市里买了一个微波炉烧饭的锅子,开始用的时候不得法,烧饭时不是水流了到处都是,或者需要转很长时间,浪费电不说,而且辐射也厉害。
结果,我的婆婆教了我一个超级简单的方法,就解决了我的困难。已经操作了5年,都没问题。
用微波炉烧饭最重要的一个步骤是浸,最好浸半个小时以上(最起码要看到最上一层的部分米要泡大),时间越长饭越软,若是上班族,早晨洗好也可。
然后放到微波炉,用高火转5-6分钟。
放在微波炉中闷5-6分钟。
再用微波炉用中火转5-6分钟。记住,这是一个关键,一定要用中火,否则水会溢出。
最后一定要闷15分钟以上。一定要闷,否则会夹生。
在最后闷饭的时候,TXM可以烧菜,基本是烧完,饭也好了。
大家一定要记住,闷出来的饭才是又香又软。
用微波炉转的时间只不过10分钟。既节约了电费,又吃到了香喷喷的热米饭。
哈哈,这可是我家的小秘密呀
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