在西安可以喝到手冲咖啡的小店！太醇美

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本文转载自西安吃喝玩乐杂志。

如果你和小编一样，是懒人一族，但又钟情于手冲咖啡的口味，那么小编推荐你去这几家西安的靠谱咖啡店。快快收藏起来！

清咖

“重装饰，轻装修”的美貌咖啡馆，好环境自然也要有好饮品，为了保证咖啡品质，清咖全采用新鲜烘焙的专供咖啡豆，超过两个星期的豆子便不再使用。更资深点的咖啡达人们，可点他们家专业的单品手冲咖啡。晚上，清咖转身为清吧，主打各色专业鸡尾酒。只是他们没有时间限制，白天、晚上客人可根据自己的喜好，咖啡、酒随便点。除了饮品，在这里你还可以吃到华夫饼、蛋糕等点心。

【在哪儿】：环城西苑内天品西岸18号

A-CUP COFFEE

老板的制作水平非常高超，不懂咖啡的人入口也能感受到这是一杯好东西。使用的是上海的知名咖啡豆，新鲜研磨，浓缩固然好喝，但意式也值得一试，为什么呢，因为这是我见过的唯一一个用七天鲜奶制作意式的咖啡馆，绝不是一般意式的齁甜。极简的装修和高品质的出品，不愧于精品咖啡馆的称号。

【在哪儿】：雁塔区兴善寺东街育才中学西侧

知更cafe

这里的咖啡豆都是老板自己烘焙的，咖啡豆很香，充满整个口腔，味蕾得到释放，一喝就知道是比较新鲜的豆子。不管是意式、美式还是单品，都有不同的感受，老板的冲法把咖啡的风味表现得很好，味道很均衡。懂咖啡的朋友来了应该都能看出来，他家的咖啡很棒，咖啡器具更是高大上，个个都很赞！至于饮品系列消费价格也都很适中，奶茶、冰饮和热饮起的名字都很特别，跟这家咖啡店的名字一样，都很文艺。

【在哪儿】：顺城南路西段太阳庙门东区B座202号铺

梵几客厅

别以为梵几只是一个家居生活馆，这里的咖啡同样出色。进口咖啡豆，醇香浓郁，不光是卖咖啡，咖啡师会很仔细地教客人闻咖啡粉三种方式，与空气接触后产生的香味儿，还介绍一些单品咖啡的小知识给客人，对咖啡文化的传播也不遗余力。地方很大，装修的很简约，门口的四个大字，梵几客厅显得特别有feel。

【在哪儿】：雁塔区西安美术馆南侧下沉广场

觅生活

觅生活虽然小，可是品质一点也不马虎，使用的餐具是德国最著名的品牌福腾宝，懂行的人一眼就能看出来。咖啡豆是来自于维也纳的小红帽，芳香甜美，口感饱满微酸。招牌红咖啡，使用了进口的南非国宝茶，采用了和咖啡一样的冲泡、拉花方式，口感非常独特。而店主亲制的提拉米苏，用意大利最传统的做法，主要成分是马斯卡彭芝士，一尝就知道和外面的蛋糕店的区别啦。

【在哪儿】：雁南一路92号，家服饰二楼。

小糖人咖啡馆

一个纯粹的咖啡烘焙馆，小糖人几乎没有甜品，只有咖啡的好伴侣焦糖饼干可以搭配，聊到自己咖啡馆特色是什么的时候，老板说“大约就是咖啡更好喝一点”。小糖人每个月会烘焙几百斤咖啡豆，除了店里自用、卖给熟客带走，绝大部分都提供给了西安市知名的几个大咖啡馆，如果一家咖啡馆的豆子能得到同行的认可，也从侧面证明了品质上佳。

【在哪儿】：夏家十字唐人街小区内

慢生活咖啡馆

注重“慢”品质的慢生活咖啡馆，提供新鲜的illy现磨咖啡和各种好喝的饮品。Illy属于意大利高端咖啡品牌，采用100%上选阿拉比卡咖啡豆，调配出独特香醇的风味，每一颗咖啡豆都经过电子光谱仪的检测，不容许有一点瑕疵。老板坚持认为，有好咖啡的咖啡馆才是好咖啡馆。另外还有冷泡茶、鸡尾酒等众多选择。

【在哪儿】：碑林区下马陵3号

艾米咖啡

老板是狂热的咖啡爱好者，对咖啡品质及咖啡馆的调调要求极高，艾米在刚开业的两年内，只卖单品咖啡，艾米姐想让每一位顾客都喝到真正的好咖啡。后来，随着市场的变化和西安咖啡文化的变化，才慢慢加入了几款花式咖啡。若要推荐，当然首选他家的单品咖啡了，7年，连老外都离不开的好味道，不会有错的。另外，他们家的拿铁也值得一尝，奶泡都是咖啡师手打完成，保证了均匀性和温度。

【在哪儿】：西安外国语大学（雁塔校区）北门斜对面

如果你的日子重复在上班下班两点一线的过于规律中，甚至开始有那么点如速溶咖啡般的相似无趣，那么，是时候来试一试自己手工冲泡咖啡了。起码，一杯真正浓郁的好咖啡，可以让整个房间都瞬间喷香四溢，而生活里的阴霾，也将因为那种被唤醒的“一个人的精致”，而变得不那么令人惆怅。

喜大普奔

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