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昨天和朋友聊天,她说是最近总想吃大餐,但是又在担心会长肉,有什么美食是好吃又不胖人的呢?,于是小编就想到了,咱西安最火爆人气最高的猪蹄店,快来一起看看吧,好吃不胖人还能美容养颜哦。
烂瓦罐刘家猪蹄坊
别看着店面不大,却是百年老店,在西安吃货圈的名气那可是很大的。
猪蹄都是按个卖的,一个差不多就是一斤的样子,一般要一两个就够了,猪蹄处理的比较干净,颜色不是那么的红润,看的出来是没有添加色素的,用瓦罐卤制的特别酥烂,不用刀切,基本上手动就剔骨了,吃起来真心是入口即化,满满的都是胶原蛋白。
他家的卤豆皮也不错,很够味。对了他家还提供抽真空的包装,很方便携带哦。
【人均】:28元
【地址】:莲湖区药王洞4号(近八一街小学)
白鹿原猪蹄坊
他家的猪蹄是特色,卤得入味,皮烂肉嫩,热的时候吃起来是软糯可口,凉了吃起来是嚼劲十足,软硬适中。
土鸡炖汤很鲜香,鸡肉嫩而不柴,因为炖的时间比较久,所以清清淡淡的很养人!他家的一些小菜和水果都是免费的哦,小伙伴可以去体验体验。
【人均】:44元
【地址】:莲湖区环城南路西段西南城角(近西北大学)
黄家猪蹄
名气很大的一家店,喜欢吃猪蹄的吃货少有不知道的。他家的猪蹄用霸气来说是再合适不过了,是用大铁盆盛上来的,一般人还真心hold不住,他家的猪蹄味道比较重,属于那种比较劲道的类型,不腻,啃起来特别带劲!
卤猪肝很有特色,卖相不佳,但是却是十年如一日的好味道,吃起来很有小时候的回忆。
【人均】:32元
【地址】:华清东路与幸福北路交叉口西
八珍烤鸡腊味店
这应该是土门一家无人不知的熟食店,完全可以算的上是土门的美食招牌咯。来这里吃过的小伙伴应该都知道,他家的特色就是无论你什么时间来吃,他家都是在排队的,他家卖的卤味种类比较多,猪蹄,鸡爪,猪肝,鸡胗,鸡肝,牛肉什么的都有,店里的卤味味道很不错,性价比很高,莫名的觉得有点国营老店的感觉。
比较推荐他家的猪蹄,炖的那叫一个软糯脱骨,酥烂的肉质轻松就能咬下,满口真心都是软糯的胶原蛋白。鸡爪做的很好吃,卤的非常入味,鸡爪很饱满大只,吃起来比较Q弹,不弹牙,吃起来特别的香。
【人均】:32元
【地址】:莲湖区团结中路
通远食堂狗娃猪蹄
说起高陵,很多人的第一反应就是风靡大街小巷的高陵土豆片夹馍,不过高陵的美食可不止土豆片夹馍和石头馍哦!
高陵的的狗娃猪蹄真心不错,在网上的人气那是火火火,有朋友曾经专门为了吃猪蹄跑去高陵了,味道真好,味道香浓,不油腻,不管是外皮还是内筋,味道都是很惊艳,嚼起来很嚼劲哦!对了,他家的自制皮冻也不错!
【人均】:39元
【地址】:通远镇十字左侧
二师弟烤猪蹄
看到这个店名就笑咯,二师弟又开始躺枪咯,他家的生意很好,基本每次去买都得排上一会队,无论什么时间都是这样的。
店铺是个不大的小窗口,收拾的比较干净,很喜欢他家的香辣烤猪蹄,内里做的很入味,外焦里嫩,嚼劲十足,辣辣的吃起来很棒!唯一不好的就是他家有时候发挥的不稳定,不过总体来说还是值得一吃的哦!
他家的猪蹄味道比较多,五香味,秘制味,孜然味,香辣味,小伙伴可以根据自己口味选择哦。
【人均】:13元
【地址】:赛格国际购物中心负二层2012号
臻味淡泊私房
虽然说他家主打的是北京涮锅,但是他家的猪蹄也是能撑得起门面的!猪蹄是那种软烂脱骨的类型,料味给的比较重,所以吃起来完全不会油腻,真心是入口即化的感觉!
【人均】:96元
【地址】:火药局巷27号
站前猪蹄
这家的猪蹄生意很好,人基本上天天都是爆满的。餐馆就在西光厂的对面,他家的猪蹄比较有名,很多人都是慕名而来吃的,他家的猪蹄味道比较重。比较推荐他家的五香猪蹄,料位很足,猪蹄真心是入口即化的口感,服务员还会很提心的准备手套哦!
【人均】:39元
【地址】:新城区公园北路
方燕烤猪蹄
记得年前去吃的,那时候排了差不多有15分钟的队,吃过之后朋友说这队排的值!方燕在西安算是比较有名的烤猪蹄店,调料分五香与麻辣的,将烤好的猪蹄放在调料里滚上一滚,装袋就可以开吃咯。
猪蹄不是很大,但肉却是比较多的,一口咬下满满的都是胶原蛋白,嚼劲十足,配着浓厚的调料味道吃很是鲜香。烤猪蹄小伙伴一定要趁热吃哦,凉了相对来说就会有一点腻!
【人均】:12元
【地址】:长安区广场西路华润万家西入口北排3号店
喜大普奔
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