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行走卡斯蒂利亚 原味是种什么味?(下)


卡斯蒂利亚—莱昂是西班牙当之无愧的发源地,也是西班牙最大个的自治区,面积稳稳超过了不少欧洲小国。从马德里一路向北,驶进这片群山环绕的苍凉高原,你会发现历史悠久的名城古镇俯拾即是。


好在有我,妈妈再也不用担心你们找不到北了。在这些多如牛毛的古董城镇里,先替你们择出一个无论从身材、颜值、气质、内涵各方面都不输给南面托莱多的小城逛逛——


塞哥维亚 Segovia

坐标:马德里西北  95KM

从马德里北上A6高速,只要半道不被Las Rozas名品购物村拐带跑,一个小时就能来到塞哥维亚。比起托莱多,塞哥维亚将近2000年的历史撸起来更简单: 


即使在古迹斑斑的整个欧洲范围内,塞哥维亚也是公认保存最完好的古城典范。小城特别好逛,三大地标——古罗马引水渠(Acueducto de Segovia)大教堂(Catedral de Segovia)阿尔卡萨尔城堡(Alcázar)贯穿老城首尾,想错过还真不大容易。


逛完阿尔卡萨尔城堡仍然意犹未尽的话,索性沿着城外的公路溜达溜达,十来分钟就能来到城堡脚下的那片深受当地人喜欢的大草坪。在那儿给城堡捏个影,你就会理解当初迪斯尼为什么会选择这座古堡作为白雪公主动画片里城堡的原型了。


不嫌碎石老街硌脚的同学们,建议在老城区里多走走转转,除了马约尔广场边那座全西班牙最后完工的哥特风格大教堂,塞哥维亚还散落着一批全欧洲最好的罗曼式教堂,比如圣马丁教堂维拉克鲁斯教堂圣米盖尔教堂圣米连教堂等等,外观低调、细节精美。

来塞哥维亚,还有件事儿的重要性丝毫不亚于在老城穷转,那就是吃烤猪。到了塞哥维亚不来顿当地的特色烤乳猪(Cochinillo Asado),相当于到了北京没尝过烤鸭,虽然味道见仁见智,但老话说得好:“想要知道梨子的味道,你得亲口尝一尝。”

古引水渠脚下的Mesón de Cándido和老城里的Casa Duque是当地最有名的两家烤乳猪餐厅。运气好的话,没准还能看到大厨用磁盘子为客人切猪肉,然后把盘子扔到地上摔个粉碎。这是当地的特色节目,为了显示猪烤得足够焦脆,千万别以为是因为猪烤得太难吃,客人正跟厨子吵架呢。



除去塞哥维亚省,卡斯蒂利亚—莱昂大区还有其它8个省份:阿维拉省、布尔戈斯省、帕伦西亚省、索里亚省、瓦拉杜利德省、莱昂省、萨拉曼卡省和萨莫拉省,每个省份的同名首府城市都是值得一去的文化古城,另外还有篷费拉达阿斯托加圣米兰弗罗米斯塔等一长串有名气的历史村镇点缀在大区的各个角落,甭说转个遍,谁要能把名字全记住,我都建议你去医院检查一下自己是不是有强迫症。

对于咱们健康人来说,随便捡10块钱的聊聊就得了——


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