滋补汤品
滋补汤不滋补是人所共知的事情了，虽然喝起来一股子中药味，但很多肉并不是用来炖汤用的，而是让你看的，吃着另外炖出来的肉，喝着乱七八糟煮出来的汤，哪来的营养？
冷门海鲜
海鲜一般馆子都会准备一些，但菜单上难免有些冷门海鲜让你不禁跃跃欲试，这些海鲜因为冷门所以点菜的人很少，你点到的有可能是饭馆放置了很久的食材，还能叫海鲜么？
颜色鲜艳
很多比如腊肉这种东西你自己也清楚是什么样的颜色，但饭馆做出来的腊肉往往却很鲜艳，色泽上更能激发食欲，但这种非食材本来具有的颜色你吃着真的能放心么？
周一的菜
周五、六、日是饭店生意最火爆的时候，这期间很多上班族、学生党都会选择到饭店大吃一顿，但食材不可能买到正好够用，总会剩下些，到了周一去吃饭难免会吃到放置了好多天的食材，给自己找堵嘛不是？
重口味菜
重口味的菜我们第一时间会觉得是水煮肉片、水煮鱼、毛血旺之类的，但是很多素菜也是重口味，比如地三鲜、烧茄子，这些菜用到的油相当多，口味也偏咸，大多数饭店不可能选用新鲜的食用油来烹制，一锅油用几遍都是很正常的样子。
复杂的菜
有些制作手法复杂的菜肴，不仅制作麻烦，而且耗时也长，比如四喜丸子这种菜就相当考验厨师的手速，但饭店不可能专门为你一个人做菜，而且你也等不了那么久的餐，饭店因此会提前做好类似四喜丸子这类菜肴冷冻起来，如果有人点就解冻重新烹饪，所以你吃到的可能就是隔了很久的不新鲜的菜肴
朴素的菜
刚说复杂的菜不能点，朴素的菜往往也不该点，很多人喜欢吃土豆丝、辣子白菜这种简简单单的菜肴，但这种相对便宜的菜肴也是利润极大的，一盘成本不到1元的土豆丝往往卖到十几块，而且不需要多高的手艺，吃这种菜为什么不在家做呢？
鲜榨果汁
饭店的瓶装饮料为什么卖得贵？因为逼你选他们的鲜榨果汁啊，但是鲜榨果汁很少是真正的鲜榨果汁，即使是有果肉的果汁也是用粉冲好后加入几块儿果肉装样子的，自己在家榨过果汁就会知道一份水果榨成果汁真的不会剩下多少。
红烧的菜
红烧是一种能够回锅的菜，而且味道较重，任何不新鲜的食材、或是做好的菜肴都可以回锅红烧，掩盖食材因为不新鲜所散发出的气味，饭店屡试不爽，所以还是尽量不要为饭店省事了，我们又不是慈善家。
凉拌菜肴
凉拌菜缺乏烹饪过程，之所以能吃得开心，是因为加入了相当多的调料，如盐、鸡精等，凉拌菜要好吃一定要加入比热菜更多的调味品，想象一下你吃得津津有味的大拌菜，实际上里边的调料比你一周摄入的都多，多可怕。
推荐的菜
这里说的推荐菜不是指菜单上的店长推荐，因为菜单上热门的菜往往点的人很多，流通较快，食材也比较新鲜，恰恰是你主动询问服务员的那种推荐菜，尽量不要选，不仅仅是因为那种菜可能是食材要过期了，更可能是比较冷门的味道，拿你作实验品的，吃完不好吃你又不能退的，多糟心啊。
手撕蔬菜
手撕蔬菜，比如手撕包菜，很多人喜欢点，但是你知道一个人一天要撕那么多的包菜，洗手什么的可能就难以顾及了
油炸菜品
油炸仅次于红烧，任何不新鲜的食材经过油炸后都能很大程度上地掩盖本来的气味，而且饭店要炸的东西太多了，你吃到的食材油炸时候用的油都不知道是第几轮了，能健康么？
不好吃的
最后，很多人会基于面子啦这些虚头八脑的东西点些自己实际上不喜欢吃的菜，最后还要硬着头皮去吃，后悔也晚了，所以自己不爱吃的千万不要勉强
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