蛇皮果的果肉形如大蒜瓣儿,一个蛇皮果有3-4瓣儿,果肉白中带黄像板栗的颜色,拨开之后,可直接食用,口感酸酸甜甜,爽口清脆,大的果肉瓣儿中还会有果核,蛇果是含钾最丰富的水果之一,中含有丰富的有机酸,果胶,多种维生素,其中的有机酸有很好的美容护肤的作用,在印尼本地的姑娘都把蛇皮果作为美容水果食用。
之所以说蛇皮果是“力量之果”,是因为它含钾丰富,很适合热带地区的人食用,因为气温高,人体的钾容易随尿液汗液流失,人体缺乏钾,就会疲乏,没有力气,干什么事情都提不起精神,这时吃几个蛇皮果,就会快速的给身体补充钾,让我们振奋起来,因为钾可以调节神经肌肉的兴奋性,当钾缺乏时,肌肉的兴奋性就低,人会觉得疲乏无力,补充了足量的钾之后,肌肉恢复了正常的兴奋性,我们也会觉得有力气了。
饮食口味比较重的人,也适合多吃蛇皮果,长期摄入过多的钠盐,会损伤血管,提升高血压的发病风险,而蛇皮果中丰富的钾可以帮助排钠,维持血管内外渗透压的稳定,高血压人群多吃蛇皮果,对控制血压很有帮助。
春日外出郊游,活动量比较大,也容易出汗,带点蛇皮果作为野餐的水果非常不错,大量的体力活动后,人体需要补充钾,它可以让我们恢复体力,充满力量,快乐地挑战下一个旅程。
蛇皮果通常都是拨开后生吃,也可以腌成果脯吃,还能挂上糖衣,当糖葫芦吃。既有苹果的爽脆,又有菠萝的香气,如果你累了,就吃一颗蛇皮果吧,它会给你力量。
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