这盆萝卜苗看上去不是那么很水嫩吧?这盆萝卜苗是土培的,最近随着气温的升高,菜盆里有小产生飞虫了,所以土培在室内已不适宜了。于是,三天前就移在南阳台外,任凭风吹日晒了,也没能增加喷水次数,明显水分不足,但比在室内要粗壮些,而且也快出真叶了,得赶快采收了,要不就长得太老了。
这盆是水培的松柳苗,细细高高的,立面图看上去像密密的丛林。收下来也有满满的一盘。
一大盘萝卜苗。
萝卜苗的营养价值:
萝卜苗又称娃娃缨,是用种子生产的肥嫩幼苗,该菜不仅富含丰富的维生素和矿物质,而且是国际上公认的防癌良药。据测定,0.1公斤萝卜苗VA的含量达14000国际单位,相当于白菜的10倍。
萝卜苗的食疗功效:
具有消食,理气,化痰,止咳,清肺利咽,散瘀消肿的功效。主治食积气滞,脘腹痞满,吐酸,呃逆,泄泻,痢疾,咽喉肿痛,咳痰,音哑,妇女乳房肿痛,乳汁不通,外治损伤瘀肿等症。
萝卜苗的食用宜忌:
萝卜苗性凉,阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者等不宜多食。胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌食
松柳苗外表呈龙须状,叶子细长,质地脆嫩,清香可口,营养价值丰富。
松柳芽苗菜香味浓郁,含有丰富的磷、钙、钾、锌、锰等微量元素,能滋阴壮阳,延年益寿,口味清爽脆嫩。食用方法:可炒、可涮、凉调、做汤、做馅、卷饼等。
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