蓝莓慕斯

(2010-08-12 10:48:27)

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标签： 美食

分类：美食美刻

材料：蓝莓酱70克  酸奶100克  牛奶30ML  淡奶油110ML  糖50克  吉利丁片2片

做法：1 将吉利丁片用冷水泡软待用

      2 酸奶倒入蓝莓酱中拌匀

      3 将泡软后的吉利丁片滤干水分加入牛奶中，隔热水加热并不断搅拌，直至完全溶解

      4 把3+2混合拌匀

      5 淡奶油加糖打发6成 出纹路即可

      6 把4+5混合拌匀 入冰箱冷藏5小时以上即可食用。

 

下面铺上蛋糕就是慕斯蛋糕