所需原料
高粉300克
糖30克
盐3克 鸡蛋1个
黄油25克
酵母3克
牛奶160克
辅料
黄油40克 椰蓉70克
糖40克
制作方法步骤
1.首先准备好所有需要的原料,洗一个干净的盆,把所有的原料到进来。
2.用刮刀搅拌均匀。
3.然后开始用手来进行揉,揉成一个光滑的面团。
4.盖上一层保鲜膜,进行发酵,发到2倍大的时候就可以了。
5.把面团分成8分,揉圆,在进行醒发15分钟的时间。
6.这时候我们就可以开始做椰蓉了,把椰蓉部分的原料都放进一个干净的盆里。
7.用手来给揉均匀就行了。
8.面团醒发好后,用手给按压成饼状的,然后把椰蓉放进去。
9.卷起来包好。
10.然后用刀从中间切开,拧上两下。
11.做好后放进模具中,进行二次发酵。
12.等发到2倍大的时候就可以烤了,烤箱先进行预热,设置180度,上下火,烤20分钟的时间就可以了。
13.做好的成品。
还不错吧,味道也是分成棒的哦!
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