盐条的做法

盐条，顾名思义，就是咸味，想必它的诞生给爱好咸味的人增添了很多乐趣。在烘焙的世界里，似乎甜味比咸味种类会多很多，这也就给了盐条一种“物依稀为贵”从而让人更加喜爱上它。盐条不仅食材简单，制作起来也非常轻松，吃起来更是清香、脆爽，吃腻了甜味糕点的朋友不妨也尝试着换个口味。

By 馨→_→林

用料

• 高粉 150克
• 水 75克
• 橄榄油 3克
• 软黄油 3克
• 奶粉 7克
• 细砂糖 3克
• 面包改良剂 1.5克
• 盐 3克
• 酵母 2克

做法步骤

1、所有原料一起先中速搅拌至没粉末状了改快速打面

2、面团打至表面细致且能拉薄膜程度

3、取一半面团用擀面杖擀成厚度0.3厘米薄片

4、用刀切掉四周边角，切成一根根宽1厘米或1.3厘米的长条

5、切好一根根的两头相反方向搓成型（拧毛巾那样）

6、搓好有距离的放烤盘里，喷点水撒上黑白芝麻

7、放烤箱里中层烤，上下火190度烤20分钟左右至表面金黄色即可（时间仅供参考），烤好拿出来冷凉了就可以吃了

8、成品

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