电压力锅版的梅菜扣肉#豆果魔兽季联盟#

之前做了个蒸的梅菜扣肉，今天就做份电压力锅版的梅菜扣肉，电压力锅版的梅菜扣肉比蒸炉蒸的梅菜扣肉要省时些，其实味道也是一样的美哦

By 瑗瑗baby

用料

• 五花肉 250g
• 梅菜干 100g
• 蒜蓉 适量
• 八角 1/2个
• 生抽 2匙
• 老抽 1匙
• 白砂糖 3g
• 黄酒 1匙
• 盐 5g

做法步骤

1、将五花肉洗净后放入煮开的水中焯一下去血水，然后切成长5cm宽3厘米厚0.5cm的薄片，加入生抽、老抽、黄酒、盐、白砂糖、蒜蓉腌制2小时以上

2、然后将五花肉肉皮朝下一片接一片的码放好

3、梅菜干洗净后用清水泡发

4、在猪肉上放入八角，然后铺上泡发好的梅菜，将整个碗一起放入电压力锅中，锅里加入适量清水，放入蒸架

5、按肉类排骨键，压力调至70即可

6、完成

7、出锅后倒扣在盘中即可

8、撒上葱花

9、正面看一张

10、近看一张

11、好吃

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