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@民宿经营者:情怀可能玩不下去了!


“我有酒,你有故事吗?”
很多人听到这句话,就马上想到了民宿。
当差异化体验的新玩法在住宿业风靡起来,国内的民宿几年间开的如雨后春笋。
而与民宿同生共长,关联最深的一个词就是:情怀。

刚开始的确有很多人为情怀买单,后来却未必。

有可能是遭遇到了“伪情怀”,也有可能满心欢喜而去,失望败兴而归。

总之,民宿的现状可能没有那么好看,细想下来,

酒是有的,故事未必有,拼凑了故事,听故事的人却不好找。




         
情怀的基本配置




根据旅游媒体环球旅讯的报道,中国的民宿经济正在呈现两极分化的特点。

用通俗的话来说,就是有人欢喜有人忧,有人生意爆棚有人举步维艰。

同样是情怀路线的民宿,为什么他的比我生意好?原因可能是:


区位民宿的发展很大程度上都依托于国内旅游的庞大人群。因此民宿依托的景点大小,景点的知名程度,甚至同一景点不同的地理位置都有可能左右游客的选择。总要给自己一个有机会给别人讲故事的条件。


资金。格调、情怀都并非免费提供的,让游客流连忘返,乍一走进就文艺感爆棚,这些体验感与资金离不开关系。虽然民宿不比五星级大酒店,但设计也是钱,创业也是钱,做民宿的多了房租会上涨,装修成本会提高,例如选择了民俗路线,一只太现代工艺的碗都会显得扎眼。


品牌。很多做得好的民宿,都有自己的品牌的段子,无论是创业经历,转行经历,还是呕心沥血做民宿的过程,都要深深吸引那些游客才行。品牌,也是民宿的竞争力,品牌不行,情怀就没人信。


想法。民宿圈有这样一种现象:民宿老板怕委屈了住客,农家菜、农家风格也就罢了,一走进客房就华丽地没有了民宿的味道。须知,选择民宿的客人具有这样一种口味:厌倦千城一面,崇尚自然朴素。真在乎客房,就直接去五星级了。


因此,觉得有情怀就会吸引人没错,但打造这样的情怀,不但要费尽心思,还要资本充足,甚至有时候,有些地方考虑不周,上百万砸进去可能都换不来入住率。




         
情怀的单曲循坏是痛点




民宿与酒店的发展根本也存在一些共性:成本要低,体验要好。客人要多,盈利要高。这是让一家民宿能够良性发展下去必备的生存条件。如果偏执于有情怀就是有客户,情怀在未来某天也可能成为你的民宿的枷锁和痛点。


打好民宿发展的基础,管理从来不容忽视。客流暴增了要保证体验感不会流失,客流少要在有数据情况下分析出下一步的策略,成本上升太快要想办法节能,这个时候能救场的是有效的管理,情怀帮不上忙。


而眼下,民宿行业的竞争压力一天比一天大,用相同的资金做更多的事,取得更好的效果是核心重点,找到自己的核心竞争力和差异化优势,才能保证民宿的生存力,相比较而言,强行情怀讲故事,显得并不那么重要。


值得注意的是,情怀这种东西,谁也不能保证它的新鲜度可以保持多久。酒店行业的传统服务延续了很多年,也曾经深受好评,到今天随着互联网的发展被评为“同质化严重”。如果有一天,情怀过时了,人们的追求改变了,并不是没有可能。民宿经营者应该思考,该抓住哪些核心经营要素,保证自己在随时变化的消费者偏好和趋势中,一如既往地生存和发展。




互联网 :民宿真正的未来?




酒店缺少丰富的个性化体验,但对民宿来说,这是天生的优势。因此,在借势互联网 上,民宿可能会走的更快。


今天的民宿发展并非走到了顶点,管理上、运营上至少还没有达到酒店的成熟水准。


而先进的管理形式,移动互联网的融合,甚至于智能化元素与当地特色相结合的引入,将是互联网带给民宿的三大基础性革新与助力,它们会给民宿带来更高的管理效率、基于真实数据的运营分析,更好的入住体验。


对今天的民宿经营者来说,少走弯路很重要。跟得上时代、技术、理念的发展,能保证自身的时新性,当这些条件逐步成熟起来,那么情怀也好,新的流行风潮也好,民宿都不必随之兴起,随之过时。把核心发展把握在自己手中,才是最好的。


所以至少从今天看来,互联网 ,才是民宿看得见的未来。



关于民宿的管理与经营,别样红有一些心得与建议,


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