文丨薄荷金水
三年前,我买了个门市,两层近400平方米,虽为中心闹市,但是这条小街还算安静。干什么呢?这个说开饭店,那个说开超市,还有的建议做酒吧。思来想去,从兴趣出发开茶楼!
我自己设计,自行施工,还专程去福建仙游定制茶桌茶椅等茶楼用具。门脸设计灵感来源于上海世博园中国馆,大厅茶室风格采用江南园林元素,小桥、流水、亭台、楼阁。大门口自己撰写了“赏名园,雅趣文化藏底蕴;品佳茗,贤达精神修德行”的对联,并请北大教授,书法家徐寒刻书。
开业了!朋友们都来捧场,生意一度很火,可来捧场的鲜有喝茶,都来喝酒。茶楼变酒馆了。一进大门就能听见吆五喝六,碰杯撞盏,就能闻到刺鼻的酒菜味道。他们每来必喝,每喝必醉。喝大了又哭又笑,又打又闹。哎,这哪里是“高大上”的茶楼,俨然是京剧《林海雪原》的“威虎厅”了。
因为是朋友来捧场,为了不伤面子,不得已我得经常来陪吃、陪喝、陪聊。捧一时不能捧一世。再说,这么捧起来,原本不善酒并 “糖人”的我,血糖指标突飞猛进,壮实的身体日渐消瘦。时间短勉强支撑,再这样下去“糖人”还不变成了“躺人”。于是我决定,今后茶楼不管谁来,不管谁掏钱,只喝茶不卖酒。从此,茶楼安静了,环境干净了,生意冷清了。
我习惯于每天早起爬山五公里,已坚持数年。九点钟准时到茶楼喝茶。一人独酌,两人对饮,生意好坏不管它。我偏爱喝生普已数年,常喝此茶确实能起到降血压、降血脂,降血糖的功效。我喝茶从不请茶艺员来泡,而是自拉自唱。杯、盂、盏、壶等茶具清洗,温、冲、泡、倒等一道道茶流程都是自己来。忙了手脚,放松了心情。专心茶道,逃脱了凡尘。喝了一上午茶,出了一身汗,喝得心透肝舒,身轻眼明。日积月累,天长日久,终于见了成效。再去检查身体,各项指标都美丽,心情更美丽。朋友们偶尔来看我都说:“大老板多日不见,脸色气色都好,精力旺盛,有啥秘方呀?”借此机会,我用现身说法,规劝他们要少喝酒,不喝酒,多喝茶,喝好茶。
不知是反腐见了成效,还是这些酒徒们知道爱惜身体了,茶楼人气越来越旺了。“酒人”变“茶人”了。朋友们一见面不谈酒只谈茶,不论“酒品”论“茶品”,对此我触景生情,为他们写了一幅对联:
昨日酒徒三中全会不醉不归,洋相百出,不惜肝脾毁身体。
今朝茶友一杯清茶谈经论道,心神一新,珍爱生命筑友谊。
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