工业化社会,城市化进程,到处是钢筋混凝土铸就的高楼大厦,即便是寻常巷陌也到处砌着石头、抹上水泥,曾经的出门不沾泥式生活是种时尚是种幸福,可是当人们离一些东西远了时却发现有些东西是那样的让我们魂牵梦绕:那份历久弥新的土地情结,让久居钢筋水泥里的我们难以释怀,到哪儿去寻觅我们的三分地来种植自己喜爱的果蔬?现实中无奈时,有些人将眼光伸向虚拟的网络,开心农场、QQ农场一时间里大行其道,吸引了数以万计的人们。大家种菜、偷菜乐此不疲。可是,那总归是虚拟的,如何将虚拟变为现实,其实,在我们身边,有一个处所被忽略,那就是:阳台(包括晒台、楼顶),小小阳台种菜就可以将我们的梦想变为现实!在这片小小的空间里,我们完全可以构筑自己的小小开心农场,这为生活在钢筋水泥丛林中的城里人提供了一个可以亲近土地、实现自己的绿色梦想的空间。
最近通过媒体、朋友了解到我们身边已经有不少的城市居民加入到阳台种植的行列,种花好,种菜更好!花种得好,可以欣赏;菜种得好,不仅可观赏翠枝绿叶和累累硕果,亦可吃上自己种的无公害有机蔬菜。
阳台蔬菜,即盆栽蔬菜是阳台园艺的一种,像种花一样,是一种绿化,同时也是宜情的美食主义实践。
阳台蔬菜在国外非常流行,种植品种体形较小。品种可以选择茄子、辣椒、番茄等或者选择叶菜类,如保健叶菜,普通叶菜,芳香叶菜等。种植营养土或简或繁,来源可用一般花土,也可用经特殊处理栽培基质,无臭无味,且下面还有水不会任意淌的节水装置。
如今食品污染和食品安全已经成为大众头疼问题,不如自己种菜了——就把阳台作为我们的“三分地”吧。
阳台条件有限,阳台种植有别于大田种植。阳台种植更多在于情趣,不必过于拘泥规范.如今能盆栽的蔬菜品种多达上百种,小葱、辣椒、生菜、小黄瓜、小番茄是最常见的。其中,叶菜类的像生菜、青菜、韭菜等因为生长周期较短,所以更适合于在阳台上种植,而且市场上卖的叶菜类蔬菜农药残留成分较多,吃自己种的则会比较放心。而果菜类中,黄瓜是最适合在阳台上种植的,这是因为黄瓜的生长期短,晚熟品种大约需要100天左右,早熟品种大约七八十天即可收获。同样是瓜果类,西葫芦就不适合阳台种植,因为阳台面积比较小,不适合西葫芦生长。
阳台上种菜比在大田种菜更困难一些,但也有窍门。首先,在准备容器时,如果种植果菜就要选择深一点的盆,因为果菜的根系发达,需要比较多的土壤,相对的,叶菜就可以选择浅一点的容器。其次,因为大部分蔬菜都喜欢充足的阳光和水分,所以应该让蔬菜生长在光照相对充足的地方,并保证土壤的湿度。现在夏天温度比较高,最好早晚各浇一次水,但需要注意的是果菜类需要水分较少。另外,如果阳台上风比较大的话,就要给长得比较高的植株固定支架。
在施肥方面,花卉市场出售的培养土、各种花肥、营养液等都可以用来给蔬菜施肥。但,我更主张施用有机肥,如果种植的蔬菜比较少的话,用淘米水或者喝剩的牛奶、啤酒、饭菜、打豆浆后的渣等兑上水就可以当肥料使用,装在密封的容器里发酵一下更好。其实,大部分蔬菜不施肥只浇水照样能生长,而施肥过多则有可能把蔬菜“烧”死。
社会需求便是商机,在英雄山市场已有不少商贩开始经销相关的种子、肥、土及其用具。在那里还可以买到香油渣子、豆饼之类的有机肥呢——
另外,本人虽然是一个不折不扣的绿色环保主义者,但不反对最近一段时间以来的城市居民开荒种菜的行为,因为在无人问津的长满野草的荒地上整地种蔬菜,对环境、对他人并无妨碍,当然,违反城市规划,破坏城市绿化带的行为是绝对不可取的。
世外梅园在自家房前开辟的一小块荒地上种植的蔬菜,除了自己享用,还拿来送给朋友,真乃其乐融融——
居家种菜在有些人看来是不是有些不务正业?有些小农?有些趣味不高?其实,这些生活中业余消遣的小活动,应该与他人去健身房健身、在马路上散步、在商场购物具有相同的性质,尊重、接纳每个人的良好个性与爱好,才是真正的文明与进步。
(菜吧 小编:dsytzc)
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