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深夜食堂五花肉番茄卷的做法

简介

纯粹看剧看饿了自己,女演员说,烤过的番茄甜甜的,听起来好好吃的样子。买了五花肉和小番茄,嘱咐儿子吃完肉串的签别丢了,给你妈玩一把。

用料

深夜食堂五花肉番茄卷的做法

五花肉冷冻。陶瓷刀横切片薄薄的肉片

包裹番茄一两圈

竹签插好

不粘锅烧热,放肉串大火煎

刷味啉和日式酱油混合物

适当翻面直到不见生肉,此时可以小火煎制

出锅撒葱花

小贴士

五花肉去皮,因为皮需要更久才能熟,不去皮会有咬不动。

肉片一定要切薄啊!卷一两圈就好,不然熟不了。冷冻了快刀横切。

如果担心肉不熟,加一点热水,待热水沸去,再把肉煎干,就可以放心吃了。

葱花提味,可不加。

深夜食堂五花肉番茄卷的答疑

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