四宝糯米饭（转）

        四宝糯米饭

 

　　【材料】

　　精选白糯米，广式腊肠或腊肉、虾皮、香菇、鸡蛋，葱（分量按享用的人数而定）。

　　【做法】

　　1，首先把糯米淘洗完毕后用水浸泡一个晚上。第二天早上把泡米水去掉再加入适量的水，最后放到电饭煲煮。

　　2，利用煮饭的时间，把准备好的腊肠、香菇切粒，然后把它们和虾皮一起放入碗中，再把两到三只鸡蛋打入到配料中，最后放入适量的盐、糖、酱油、麻油，一起搅拌。

　　3，待糯米饭快要熟的时候把以上做好的配料全部倒进电饭煲里，立即把盖盖好，待糯米饭与配料煮熟后再往煲里撒上葱花，最后再焖上1分钟的时间，呵呵———一锅温软可口的四宝糯米饭便大功告成。