文/彭华新
公元2020年，鼠年，《新冠肺炎》疫情未了。疫情虽然还没有肃清。但美丽的春天已然到来，
百花齐放，百鸟争鸣，万物开始苏醒，到处都是生机勃勃的景象。春天是无外不在的，然而最的美春天确实在农村，蔚蓝的城空中，相嵌着一朵朵洁白无瑕的云朵。在遥远之处，隐隐约约可见一座座青山。它们连绵不断，犹如一个个青少年手牵着手，在酣畅淋漓的歌颂春天的灿烂！在微风中，一只只五彩缤纷的蝴蝶伴随着柳丝一起舞蹈；
一颗颗火红般的桃树更是为着光彩夺目的春天增添了几分秀色与生机。轻轻的走过田野，那灼灼入伙、皑皑如雪的花儿竞相开放，散发出阵阵芳香。
青青的小草，随着风的吹拂，拉着手，也为春天歌唱。这是我想起了诗人白居易的诗句“离离原上草，一岁一枯荣。”这更是显示出了青草的生机。还有那嫩绿的叶子，动物们的勃勃生机，那各色鲜艳的花朵，都像赶集似的相聚一起，凑成了一个五彩斑斓的春天！
春天里黄土矿人，每年都有如期而至属于自己的节日。春天里，夏天里，秋天冬天里，农历二月二十八日，是源头村
源头村刘姓的《老嗲节》。清户老嗲的生日节，是源头刘姓人上古传承下来的节日。自古至今《二月二十八》也是源头刘姓人的盛大的节日。能与小安袁姓的《三月三》，刘彭陈姓的《六月六》，同出一辙，而且黄土矿每个姓氏都有自己的节日，并略有不同的庆祝方式。是黄土矿人传承民间上古节日的见证，也是黄土矿人同受欢悦的盛大节日。尤其是《六月六》、《三月三》、《二月二十八》这几个节日，都是久远传承，逾越千年的民间传奇故事。更显得鹤立鸡群，一枝独秀。
相传农历二月十八，有马和尚过江的说法
每年农历二月十八前后，天气经常是风风雨雨，气温也时高时低。这个时候，众人会说，“马和尚要过江了”。民间都这么认为：如二月十八这天刮东南风，马和尚顺利过江，江南就会人口平安，农业大丰收；如刮的是西北风，马和尚过不了江，那今年就要出现天灾人祸，收成不佳。江南人好像是把马和尚当作“瘟神恶煞”的，是想赶紧把他送过江去；相反，江北人却把马和尚当作“喜神”和“财神”，农历二月十八是盼着刮东南风，点香燃烛把他迎过江，就能保佑江北风调雨顺，五谷丰登；要是刮西北风，马和尚过江受阻，那一年的收成就要出问题了。从坏处说也是，从好处看也罢，不管怎么说，大江南北的民众都是把马和尚看得很重的。马和尚究竟是什么人？民间传说纷纭，各有各的说法，主要说法有三种：
一说马和尚是唐代著名高僧玄素大和尚，俗姓马，曾在江南西乡齐梁故里万绥东岳庙修行，精通佛学，经常往来于江南与湘西南之间讲经说法，深受两岸民众的欢迎，于是才有了在他的生日农历二月十八的“南送北迎”的习俗。
二说马和尚是印度高僧达摩，当时善男信女们称他为摩和尚，江南“摩”“马”口音相近，被讹传成“马和尚”。达摩是古印度的一位造诣颇深的高僧，于六朝粱代时来中国传播佛教禅宗学说，在金陵与被称为“菩萨皇帝”的江南万绥人梁武帝谈经论佛，常至深夜。有一天，梁武帝对达摩说，他大兴佛教，在全国建造了四千多个庙宇寺院，僧尼达二十多万，可以说是功德无量。达摩听后，认真地说：阿弥陀佛，推崇佛教没有必要弄的轰轰烈烈，大兴土木，是好大喜功，流于形式，劳民伤财，不妨做些善事小事，应善小而为之，多关心民众生计，帮困抚贫，使耕者有田，牧者有畜，居者有所，恩泽民间，百姓安居乐业，才是正道。话不投机，不再受到欢迎。
自此以后，梁武帝逐渐冷淡了达摩。达摩见状，就“一苇长江”悄然离去。达摩到江边，长江白浪滔滔，见不到一只船只，就摘了江边的一根芦苇，踏在叶上飘然过江，到了嵩山。达摩在嵩山一个山洞里面壁打坐9年，参悟佛理，潜心修炼，开创了中国佛教禅宗。达摩的打坐、跏跌、静功、瑜伽等功夫为少林武功奠定了基础上，少林武功又演绎出了一出出可歌可泣、威武生动的故事，使中华武功名震全球，成了中华民族的灿烂瑰宝。达摩在嵩山的面壁九年，可以说是功德圆满。皇帝不欢迎达摩，民众却没有忘记他，每年在他渡江北上的农历二月十八就纪念他，于是就有了民间的“达摩节”。江南的老百姓说：“达摩就是马和尚。”
还有一个说法是把农历二月初八的“祠山节”联系了起来。“祠山”就是江南人传说的“张大帝”，但这里把他叫做了“马和尚”，说他有四个女儿，分别叫风、雨、雪、火，一般雪、火是不回家的，因为回家就会带来灾难；风、雨很孝顺，知道父亲爱吃冻狗肉，每年都在农历二月十八前后是要回家看望父亲，看望时就又是刮风又是下雨，降降气温，为的就是让父亲好冻狗肉吃。也有人说，“马和尚”让四个女儿回家，在二月十八一起过江，给江北民众带去好运，然后在第二天二月十九再带着四个女儿从北往南渡，到南海普陀山观音那里去祝寿和吃寿酒，因为农历二月十九是观音菩萨的生日，这是后话。
黄土矿源头刘姓的《二月二十八》是清户老嗲节，
清户老嗲；叫刘清户。何年何时迁居源头，没有史料记载，民间传承清户老嗲生于农历《二月二十八》于万物开始苏醒，桃李花开时节。是黄土矿源头姓刘的老祖宗，相传在很久很久以前，刘姓尚未聚住源头的时侯，其族人是散布住在水口山周边。于此前，现清户亭子后的山头上，现叫老嗲山。
此山风水坐东朝西，左青龙右白虎，前有资水源头冠带绵身，后于雪峰龙头耸立。青山绿水交织相映着，百鸟争鸣，物华天宝，人杰地灵。于风水实属宝地。
此前；山头住着一群苗人，被源头人称他们为“苗子佬”。源头刘姓人住里面，“苗子佬”住外面，他们共同居住在源头的地盘上。奇怪的是这群“苗子佬”与刘姓人做同样事，但结果就大有区别。“苗子佬”总是要比刘姓人富有很多。刘姓人长年劳动但只能是解决温饱，苗寨的人也是同样劳动，但于年终每家每户牛羊群群，稻谷满仓。刘姓人感到迷惑了很久。难道这群“苗子佬”真的比刘姓人要聪明勤快吗？刘姓人长年劳动就是只能解决温饱，苗寨的人也是劳动但于年终，牛羊成堆，稻谷满仓。按现的话说是富得流油。怎么办？同住一地，不能共同富裕，也不至于贫富悬殊相差那么大。直到后来源头刘姓这群人中有位叫清户的人，他本是个看风水的先生，学得岐黄之术，我们黄土矿人都叫“地先”他把源头周边的地势看了好几篇后，就发现苗寨的风水位置地势，确实要比源头刘姓人居住的风水位置地势要好。苗寨风水，前有玉带，后属青龙脉，有龙脉耸立。
青龙属土，依据五行相生五行相克之法； 五行相生：金生水，水生木，木生火，火生土，土生金 五行相克：金克木，木克土，土克水，水克火，火克金 属龙五行属土，木克土，木克土有什么不好。土的力量无际无边，万物生于土又归于土，只有木气秉其特质，能够深深的扎根入土，汲取养分，化为己用。话不多说，
于风水学传承，人才两旺之地势风水真的很重要，很强盛，也是很灵验。否则风水学逾越千年的传承，经久不衰。清户于是依据木克土的地势，就想了一个办法。在苗寨对面叫什么冲的地方，（现叫油榨冲）修建了一座榨油屋，榨油屋、油锤都属木，木克土。油锤对准苗寨，不就是木冲土吗？只有木气秉其特质，能够深深的扎根入土，汲取养分，化为己用。于是刘姓人立马建了油榨屋，峻工营业后，并天天年年对着苗寨龙脉冲油，不出三年，苗寨没落了，据传闻那几年间苗寨莫明其妙出现不同程度的灾难，火灾、天灾连续不断。五行循环相生相克，凡事由天定，半点不由人。苗寨人们无法居住下去，苗寨日渐败落。那群“苗子佬”也就逐渐地搬走，源头苗寨消逝了。源头也就由刘姓居住到现在。但苗寨的旧址那块风水宝地，从那至今源头刘姓不敢越雷半步......。
农历二月十八黄土矿人都会群群结队，聚集源头过节，张灯结彩,鼓乐齐鸣 人山人海 欢天喜地，家家户户，喜气洋洋，团团圆圆。赶赴源头过节的人们，是最优先品尝春天新出的野菜-《水牛花糍吧》。
水牛花糍粑，现已被列入【绥宁美味】的传说之一。溯源水牛花糍粑的故事，传闻在很久很久以前，那时绥宁还不叫绥宁，那里有一个苗民部落。有一年，寨子里突发瘟疫，死了很多人，想尽很多办法都无法阻止病疫的恶化和漫延。责任重大、倍感焦虑的是寨子里的后生叫代略，他不仅是寨主的得力助手，也是寨子里唯一的药师。试了很多方法都无果后，代略独自一人来到深山找药。当他来到一个陌生的山洞前时，忽然发现一种从没见过的小黄花，
灿烂的花朵，翠绿的叶子。虽枝茎娇小，却花开一片，十分夺目。代略摘了一朵放入嘴中，顿时甘香入口，精神大振。正想多采摘些回去，却从洞中走出一个白胡老人：“这是我种的仙草，不要采摘。”代略说明来由，想向白胡老人要些仙草回去救治寨民。白胡老人想了想，对阿濛说：“这样，你陪我下盘棋，如果赢了，你就带仙草回去救人，如果输了，你就陪我下一辈子棋。”
代略想了想，咬牙狠心答应白胡老人的要求，结果下不过白胡老人，只能兑现诺言，在洞里陪伴白胡老人下棋。寨子里的人不见代略回来，便四处寻找，却一直找不到踪影。和代略青梅竹马的阿妹最是着急，她想到代略从小养大的水牛非常熟悉代略的味道，于是就放出水牛来寻找代略。在山上走了几天，水牛果真找到了代略，代略看到水牛来了，知道寨子的人都在急切地寻找自己。代略想了想，把水牛带到仙草那里，让它饱吃了一顿，和它嘀咕了一阵，把自己的手铃挂在水牛脖子上，然后拍了拍水牛，含泪目送水牛回家。大家看到水牛独自回到家中，以为水牛没有找到代略。而阿妹看到水牛脖子上的手铃，知道水牛已经找到代略，却奇怪代略没有一起回来。水牛看到大家，便开始拉牛屎，瞬间就从牛屎中长出一种从没见过的小黄花。
寨人十分诧异，阿妹十分肯定这是代略要水牛带回的神药。大家把它摘来吃掉，果然药到病除，止住了瘟疫。一直等不到代略回来，阿妹心里十分忧伤，忽然想到水牛从找到代略的地方回来，肯定一路拉牛屎，顺着长仙草的地方就可以找到代略，可当她来到水牛走过的地方，却发现漫山遍野都是小黄花了。后来，寨人为了感谢水牛带回仙草，并止住了瘟疫。就把这种花叫做水牛花。
阿妹十分想念代略，每年到了水牛花开的季节，就把水牛花做成糍粑，寄托对代略的思念。再后来，人们为了纪念水牛救人的方式，就把水牛花糍粑做成牛屎的模样，还叫做牛屎糍粑。
又有传说袁姓宋指史妣赵氏太婆，居住黄土矿时，助夫征战为解决军中解决少粮，而以水牛花制做糍吧，随军中士兵充饥，而立下军功，由此、制做水牛花糍吧的工艺随后传承入民间。
总之不管众坛纷说云云，于早春新鲜野草水牛花，制做的糍吧，你应该吃过口味道不错吧！我也相信于早春新鲜野草水牛花制做的糍吧，其制做工艺能在民间传承逾越千年，水年花糍吧！肯定是好吃的。
后来这民间工艺传入黄土矿源头，源头刘姓人制做水牛花糍吧，是为纪念清户老嗲，领先袁姓三月三的水年花糍吧，仅仅早制了四到五天。源头刘姓人，在每年农历二月二十八日，特邀亲朋好友，会聚一堂，同喜同庆老嗲节。因清户老嗲是学道之人，源头刘姓人在每年农历二月二十八日这天，家家户户焚香秉烛，用早春植物水牛花，制成的人间素菜美味-〈水牛花糍粑〉，供俸上祖。以显孝道，并载歌载舞，举行隆重的仪式庆祝节日，以慰告清户老嗲上天之灵，祈求清户老嗲保佑后人兴旺发达，健康平安，福德延绵，续之后辈。
彭华新2020年写于黄土矿街上
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