炒豆角，豆角要不要焯水引争议，很多人不知道，难怪不好吃还发黑！哈喽，大家好，很开心跟大家又见面了。今天我接着跟大家聊一聊关于美食的那些事儿。首先非常感谢大家能够在百忙之中抽空看看我的这篇文章，你们的支持就是对我最大的鼓励，说起豆角现在应该都比较熟悉吧，友们都知道豆角是我生活中最为常见的一种美食了，特别是在这个季节里，豆角也是最常见的一种蔬菜，因为豆角中的营养成分在蔬菜中还是算比较高的，所以也是深受大家们的欢迎。那关于豆角的做法你们知道的有哪些呢？很多人在吃豆子的时候都喜欢把豆角炒一下再吃，还有些人在做豆角的时候经常会有这样一个疑问，豆角到底要不要焯水？你们都知道吗？今天小编就带大家一起来探讨一下这个问题吧。

说到豆角的做法，很多人都会把豆角炒着吃，要不然就是把豆角腌制起来做成酸辣豆角吃都是非常好吃并且开胃的。而我们经常做豆角的人都知道，豆角中不仅含有比较丰富的蛋白质和维生素，而且也是还有一些瘦素和皂苷。如果我们吃生豆角的话，那肯定是会对我们肠胃有一定的影响，所以我们在吃豆角的时候可以把豆角在高温下处理一下再吃也是能够把豆角里面的豆素和干燥给灭活掉。所以这一点还是需要大家了解一下的。

那今天小编就给大家分享一种豆子的做法，我们可以从今天小编给大家分享的这种豆角的做法中得知豆角到底用不用焯水哦？首先没需要买了一些豆角，把豆角洗干净之后再把豆角放在案板上，切成小段之后我们就可以起锅烧水，等水温烧开之后它就可以把切好的豆角放进水中进行焯水三分钟左右。在超市的过程中，我们还是可以在里面加入一些食用盐和食用油的，因为这样会让我们做出来的豆角更加的翠绿了。焯过水之后就可以起锅烧油，准备一些猪肉。

把猪肉洗干净之后切成片状，然后等油温达到7成热的时候，我们就可以把肉片放进活动进行翻炒，在翻炒至猪肉变颜色的时候，我们就可以在里面加入一些老抽生抽进行上色。我们把猪肉炒至变色的时候，就可以加入我们刚才准备好的豆角进行翻炒了。如果这个时候我们觉得高中有点干的话，我们是可以加入一些清水进行翻炒的，大概翻炒至三五分钟左右就可以加入一些调料，和食用盐是糖好友进行搅拌均匀出锅了。是不是做法非常简单的，对于要不要抄税，大家现在有了结果了吗？欢迎大家在下方留言，我们可以去考虑，不想出来，或者说大家知道有豆角的其他做法也可以分享出来哦。