现在黄瓜一年四季都可以吃到，而且很多人去买菜总喜欢买黄瓜吃，市面上的黄瓜形状也有些不同，有些是直的，有些是弯曲的。而且市面上都有这样一种说法，那就是直黄瓜是打过药的，而弯黄瓜才是自然成熟的黄瓜。大家有这样的说法也是因为市面上有很多的“激素”黄瓜，那么这种说对不对呢？黄瓜是买直的好还是弯的好呢？我们该如何轻松辨别“激素”黄瓜呢？如何才能挑选到安全放心的黄瓜呢？今天就给大家讲讲关于挑选黄瓜的小妙招，一起来给跟我学习一下吧！
一：黄瓜是买直的好还是弯的好？
其实说直黄瓜是打过药的这种说法是错误的，是一种谣言大家千万不要相信。其实直黄瓜和弯黄瓜都是自然条件下生长出来的，一般来说直黄瓜应该是正常的生长形态，而弯黄瓜是因为受到光照、温度、养分等因素影响形成的。黄瓜长弯其实是一种生长不良的表现，相当于是黄瓜中的“畸形儿”，跟普通的黄瓜没多大区别，只是口感和水分上有点欠佳而已，所以并不能说直黄瓜是打过药的，我们因为科学的对待这个问题，不能听信谣言。
二：挑选黄瓜的小妙招
1、我们在买黄瓜的时候，首先要观察它的颜色和闻它的气味，要选择深绿色的，青黄色和浅绿色的黄瓜接触阳光比较少，口感会不好。如果闻起来有异味或者有药水味的不要买，可能是经过特殊处理保存的。
2、黄瓜表面是有很多刺的，买黄瓜的时候不是看刺多就好，要挑选刺一碰就掉的那种，这种黄瓜口感鲜嫩，不要买那种刺很大很硬的，有可能是使用了催熟剂的黄瓜。
3、市面上很多黄瓜顶部都有一朵花，别看这朵花好看就买了，实际上自然成熟的这个黄瓜的顶花，在黄瓜成熟前就已经凋零了，因为植物都是先开花后结果的。如果看到黄瓜上这朵花依然很新鲜，有可能是使用了化学药剂的原因，这样的黄瓜最好别买。
看完关于挑选黄瓜的小妙招，你学会了吗？
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