身体这2处“发痒”，不论男女，多半肝脏已“变硬”！愿你一个都不占！
【真实案例】
前几天，我在医院碰到了一位老朋友。才刚过40岁，就被告知得了肝硬化。一问才知道，原来他经常熬夜加班，还喜欢在应酬时喝大酒。时间一长，肝脏就撑不住了。医生说，如果再晚个一年半载，很有可能就会癌变！
肝脏是个“哑巴”器官，前期一般没有明显痛感。可等到真正痛了，那就说明问题大了。所以，我们平时一定要注意肝脏的养护！
【哪2处“发痒”，说明肝脏有问题】
1、眼睛发痒
中医讲“肝开窍于目”。也就是说，如果肝脏不好了，首先就会反映在眼睛上。如果眼睛经常发痒，涂抹任何眼药膏都不见好转，那就说明肝脏可能已经出现病变了。
2、皮肤发痒
肝脏病变时，胆汁的分泌会出现异常。胆汁淤积后，会渗入到血液中，导致皮肤发痒。如果你经常感到皮肤无缘无故的发痒，抓破也不见好转，吃药也不见好，那就需要尽快就医检查了。
【养肝护肝吃什么】
1、蒲公英茶
蒲公英被称为“排毒草”，肝脏毒物堆积太多，喝蒲公英茶可以有效排毒。另外，蒲公英的叶子还有改善湿疹、舒缓皮肤瘙痒的作用。而蒲公英的根部能够调节内分泌，对女性有很大好处。
2、稀苷
稀苷这种营养物质，对于长期熬夜、喝酒应酬、作息不规律等人群很有帮助。稀苷中含有多种珍贵的中草药成分，这些成分对于养肝护肝、修复受损肝组织有着重要作用。长期补充稀苷能够减轻肝脏的代谢负担，增强肝细胞的活性，加速毒素分解和排出，帮助人体恢复健康状态。
【两款养肝菜谱】
1、枸杞猪肝汤
材料：猪肝、枸杞、葱、盐、鸡精、料酒、姜
1.这个时候摘的枸杞叶比较鲜嫩，先用大量的清水清洗干净，再准备88粒枸杞，用清水清洗干净，泡一下。
2.准备半斤新鲜的猪肝，先把猪肝一分为二，再用刀把猪肝切成薄薄的厚片，切好放在大碗中，再加入适量的高度白酒和淀粉，白酒有很好的渗透作用，面粉有很好的吸附性。
3.用你的干净的小手把猪肝用力的抓拌均匀，这样才能去除猪肝的腥骚味。再倒入大量的清水，把猪肝多清洗几遍，直到洗的。发青为止，再用你的干净的小手用力的抓拌，去除里面的血水，把猪肝彻底的清洗干净，
4.起锅烧水，放88根姜丝，水开放入猪肝，开大火把水烧开，再撇去浮沫，撇干净之后再倒入枸杞叶，这时候加入适量的食用盐和味精，再放入少许的胡椒粉，搅拌均匀，使调料全部的化开。
5.出锅前撒上泡好的枸杞，再来点葱花，美味制成。接下来把煮好的猪肝汤打入盘中，一道特别养生的枸杞芽炖猪肝汤制作完成。制作简单，营养丰富，喜欢的朋友一定要收藏起来试一下，
2、白灼菜心
1.在超市花两块钱买了菜心，选新鲜的当天采摘的菜心，这样做出来更爽脆。我们把菜心放在大碗中，加食盐和少量小苏打浸泡十分钟。然后清洗菜心，掰起帮部清洗泥沙，用清水淘洗两到三遍。切掉根部和尾部，放在碗中备用。
2.切姜丝、辣椒丝、葱段，放在碗中。加少量水清洗一下，再准备胡萝卜薄片、香菜，放在碗中备用。
3.烧锅，加清汤，倒入切好的胡萝卜、香菜和香菜。加生抽、蚝油、红烧酱油、美提鲜酱油，搅拌均匀。盖上锅盖焖煮三到五分钟，使调味料充分融合。备好白灼汁。
4.烧开水，加食盐和少量食用油，先烫菜心的根部20秒，再放尾部焯水2分钟。捞出菜心，控干水分。将菜心整齐摆盘，放上发丝，倒白灼汁，再淋上热油，激发葱姜香味。一道简单的美味菜心就做好了。
总之，养肝就是养命！日常饮食中，多吃以上几种食物，多做养肝运动，才能让肝脏健康起来！
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