打开APP
userphoto
未登录

开通VIP,畅享免费电子书等14项超值服

开通VIP
这些菜根价廉物美,还有你意想不到的养生功效



在我们日常生活中,蔬菜是我们每天必须要食用的。我们在食用这些蔬菜中,往往却忽视了一大养生细节。那就是很多人摘菜的时候,习惯将菜根扔掉,殊不知有一些蔬菜的根部也是能食用的。


“布衣暖,菜根香”,其实被丢弃的菜根有较高的食疗和外敷药用价值,只要彻底清洗,合理利用,就能达到营养保健、防病祛病的作用。


一、菠菜根



菠菜根能通肠胃、调中气、活血脉。


治便秘:取菠菜根适量,将其洗净,用开水煮3分钟后,捞出去水,用芝麻油拌食,每日3次,每次250克。


治消化不良:取菠菜根10~30个,用文火煮烂服用,每日3次。


治跌打损伤:取菠菜根30~50个,洗净、捣烂,用白酒30~60毫升送服,每日2次。


治糖尿病:鲜菠菜根100克,干鸡内金15克,水煎服,1天2—3次。


另外,常吃菠菜根可以增强体质、养颜排毒、保护视力、稳定情绪。




二、白菜根



白菜根具有清热、解毒、止咳等功效。


治伤风感冒:大白菜根3个,洗净切片,加鲜生姜3片,煎汤趁热喝下,盖被取微汗即可。


治百日咳:大白菜根3个,冰糖30克,水煎,每日分3次服。


三、空心菜根



性平、味甘,含蛋白质、脂肪、维生素B1、B2、维生素C等,有清热凉血、利尿解毒的作用。


治痢疾:空心菜根120克,水煎服。


治龋齿牙痛:空心菜根120克,醋与水各250毫升,同煎汤频含漱。


四、葱根



大葱根可以解热、泻火、止血和镇咳。


治伤风感冒:取大葱根7个,梨1个,加蜂蜜适量,水煎服。


治皮肤生疮:大葱白连根须,洗净捣烂,敷患处。


五、茄子根



茄子根有清热利湿,祛风止咳,收敛止血的功效。 


治久痢不止:把茄根、石榴皮分别研为细末,每次服6克,1天服2—3次。

治风湿关节痛:白茄根25克,木防已根15克,筋骨草15克,水煎服。


治冻疮:茄子根煎水,趁热熏洗患处。


六、芹菜根



芹菜根具有清热、利水、降压等作用。


治高血压:取芹菜根50~100克,小蓟30克,水煎服。


治失眠:取芹菜根90克,酸枣仁9克,水煎服。


治头晕:取芹菜根50克,洗净、切碎、炒蛋,每日吃2次。


治气管炎:取芹菜根60~90克,橘皮9克,水煎过滤取汁,在此汁液中加入蜂蜜适量,混匀服用。


七、韭菜根



性味、辛温,有温中行气、散血解毒、消肿止痛的作用。取韭菜根捣烂,敷于伤痛处,可治疗跌打损伤。


治急性肠炎、慢性便秘:把韭菜根、叶捣烂取汁,取1杯温开水冲服。1天1次。


治跌打损伤:韭菜根捣烂,敷于伤痛处,可散淤消肿、止痛止血。


八、圆白菜根



圆白菜根中富含各种维生素,矿物质,叶酸含量也很高,同时还具有养颜,解毒,润肠通便的功效。


九、南瓜根



取南瓜根500克,瘦猪肉250克,煮熟后饮汤食肉,可治牙痛。


十、菜花(西兰花)根



花菜的根部营养价值也很丰富,富含维生素,矿物质,以及膳食纤维。尤其是维生素C,钙含量较高。同时,花菜的抗癌作用在蔬菜中也是名列前茅。


十一、黄瓜根



用鲜黄瓜根30克,水煎后加白糖饮服,可治急性肠炎、腹泻


十二、丝瓜根



鲜丝瓜根33厘米左右,洗净捣烂、取汁服下,可治赤痢。


十三、苦瓜根




治热痛毒肿:把苦瓜根晒干研末,调蜂蜜外敷。


治热毒泻痢:苦瓜根60克、冰糖30克,加水煎服。


这些习惯被扔掉的菜根不仅能成为各种诱人的美食,同时还能很好的维护人体健康。所以从今天开始,我们应当变废为宝,不要白白浪费了隐藏在身边营养又美味的食物哦!告诉家里做饭的人吧!


本站仅提供存储服务,所有内容均由用户发布,如发现有害或侵权内容,请点击举报
打开APP,阅读全文并永久保存 查看更多类似文章
猜你喜欢
类似文章
这些菜根价廉物美,还有你意想不到的养生功效,千万别扔了!
你知道菜根的妙用吗?
难吃的香菜根可治疗小儿发烧 7种可入药的蔬菜根
菜根也能治病 -
菜根似中药 9种菜根吃了更能健体祛病
药效似中药 9种菜根吃了健体祛病
更多类似文章 >>
生活服务
热点新闻
分享 收藏 导长图 关注 下载文章
绑定账号成功
后续可登录账号畅享VIP特权!
如果VIP功能使用有故障,
可点击这里联系客服!

联系客服