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清炒虾仁的做法大全【图】
心定气顺
>《美食类》
2018.09.11
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玉米粒备好!从超市买的熟玉米!
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葱姜切段!
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锅中加水把胡萝卜和玉米粒焯水开锅后就可以!
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虾仁入锅后变色即可捞出来不用开锅!
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捞出后用凉水冲洗干净!如图所示!
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锅中放入适量油,油热后放入葱姜翻炒!
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倒入虾仁翻炒,调入料酒,白糖,盐,胡椒粉翻炒一会!
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加入胡萝卜,黄瓜和玉米粒翻炒一会!
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这是调好的生粉水!
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倒入锅中翻炒几下失之均匀后关火出锅!
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美美哒来一张!味道超级棒哒!哈哈
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虾仁冲洗干净,虾线买来的时候就挑干净喽!
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加入生粉,蛋清,胡椒粉,盐,料酒,搅拌均匀!
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加入了蛋清后揉搓一会,如图所示大约20分钟!
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腌制虾仁时把黄瓜,胡萝卜切片!
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玉米粒备好!从超市买的熟玉米!
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葱姜切段!
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