清炒虾仁的做法大全【图】

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  玉米粒备好！从超市买的熟玉米！

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  葱姜切段！

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  锅中加水把胡萝卜和玉米粒焯水开锅后就可以！

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  虾仁入锅后变色即可捞出来不用开锅！

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  捞出后用凉水冲洗干净！如图所示！

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  锅中放入适量油，油热后放入葱姜翻炒！

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  倒入虾仁翻炒，调入料酒，白糖，盐，胡椒粉翻炒一会！

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  加入胡萝卜，黄瓜和玉米粒翻炒一会！

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  这是调好的生粉水！

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  倒入锅中翻炒几下失之均匀后关火出锅！

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  美美哒来一张！味道超级棒哒！哈哈

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  虾仁冲洗干净，虾线买来的时候就挑干净喽！

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  加入生粉，蛋清，胡椒粉，盐，料酒，搅拌均匀！

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  加入了蛋清后揉搓一会，如图所示大约20分钟！

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  腌制虾仁时把黄瓜，胡萝卜切片！

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  玉米粒备好！从超市买的熟玉米！

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  葱姜切段！