春季是養肝的最佳時機,此時可多吃點辛辣食物,比如蔥、蒜、青椒等,這樣不僅能起到順養肝氣的作用,還可對抗腫瘤,起到防癌作用。
春天吃什麼養肝你們瞭解嗎?春天是養肝的最佳時節,所以我們要多吃些養肝的食物,來保護我們的肝臟,使它能在以後的每一天都健健康康。
養肝的食物有很多,但你們一定要學會選擇,下面就給你們介紹一些適合春季養肝的最佳食物。
1、蔥、蒜、青椒
春季是養肝的最佳時機,此時可多吃點辛辣食物,比如蔥、蒜、青椒等,這樣不僅能起到順養肝氣的作用,還可對抗腫瘤,起到防癌作用。
蔥、蒜、青椒等雖然比較辛辣,但硫化物含量比較高,可刺激消化道、增進食欲。另外,蔥、蒜中含有的微量元素硒,對胃腸道腫瘤也有不錯的防治作用。
2、香椿
香椿被稱為“樹上蔬菜”,又名香椿芽、香樁頭等,是香椿樹的嫩芽。祖國醫學認為,香椿味苦、性平、無毒,有開胃爽神、祛風除濕、止血利氣、消火解毒的功效。
現代醫學及臨床經驗也表明,香椿能保肝、利肺、健脾、補血、舒筋。
3、大紅棗
春天是生髮的季節,因此要氣血兩旺,平時要多吃一些大紅棗。
尤其是女性,春天吃大紅棗補血,可以讓臉色更加的紅潤,而且,大紅棗甘甜,肝喜甜,因此有養肝護肝的功效。
4、豆芽菜
春季應該適當吃一些應季節的芽菜,而豆芽菜有清熱功效,能對抗春季上火現象。
芽菜還能幫助五臟從冬藏轉向春生,有利於肝氣疏通、健脾胃。
5、金針菇
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