主料:猪板油 1500克,水 1大碗,盐 1克,过滤网 1个,姜片8片,
轻松熬出奶白猪油的做法步骤
1.准备好新鲜的猪板油洗净备用。
2.用温水清洗干净抓一把盐一起搓洗干净。
3.清洗干净后切成小块状即可
4.加入一大碗清水开大火一起煮开顺便下一克盐进去8片姜片进去去腥。
5.煮到水收干转小火慢慢熬,中间守着熬猪油,时不时的要翻动锅子,以免糊锅。
6.熬猪油是比较漫长的,转小火后盖上盖子哦。
7.熬的猪油看上去很清澈见底就可以了。
8.看!这种状态就可以了。
9.熬好后过滤网过滤一下就可以了
10.猪油渣,吃就留着不吃就直接倒掉了。
11.猪油冷却后放入冰箱冷藏即可
12.奶白奶白的猪油好漂亮有木有?
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