红烧小公鸡
我们的邻队（舍陈公社幸福大队）里有我们班级的另外一家知青，住着我们班的D同学，L同学，G同学和另外一位外校的学生等四人。
一天下午， 我们没有上工，想给自己放个假，我们四人决定出去串门，一路都是小田埂，没有大道，可见真是相邻俩村。我们颤颤抖抖地走过一尺宽地小桥， 来到了邻村。
D同学家养了一群鸡。在乡下，养鸡是我们比较喜欢的副业—不像养猪那么费事、那么累和臭，养鸡就是散养，无需饲料和劳力，只要搭个鸡窝，买一些小鸡来就可以养了。我们的鸡窝通常搭在屋内靠近门的地方，旁边的泥墙上淘个洞，直通鸡窝，这样就免去了每天晚上赶鸡回家的麻烦，鸡生了蛋，也在自己家里，不用担心丢了。公鸡养大了可以改善伙食，招待朋友。母鸡养大了下了蛋，便可以拿到合作社（就是村里的小店）换盐、火柴等。我们和农民们一样会用鸡蛋来换取生活资料了。多下来还可以做菜吃。
看到我们来了，他们也决定休息，一起聚一聚。玩了一会儿，D同学说，“嘿，我们的小公鸡可以吃了，我们烧只鸡吃吧！”“谁会杀鸡？”“我会！”我自告奋勇。“我在家就会杀鸡，看我的！”
我们围堵了一只小公鸡。我去厨房拿了厨刀，到院子边的草垛旁去杀鸡。我左手抓住鸡的两只翅膀，右手准确地抓住鸡嘴，让它的头仰到后面，并将鸡脖子上的鸡毛拔出一些。“小鸡小鸡你莫怪，天生人间一盘菜，今朝早早走，明朝早早来！”厨刀一下去，呀，不出血，这刀不快。用刀锊了好几下才出血。血被控在事先准备好的一只装着水的碗里面，放进锅里炖炖就凝固了，也可以做菜吃。这鸡不停地挣扎。不一会儿，估计血放完了，我像往常杀鸡一样，将鸡放在了地上。我想它扑腾几下就会成我们的美餐了！我接着要做的事情是烧水烫鸡拔毛。 我进屋去看看水烧好没有。
不一会儿，听到有人叫我，“王琴，那公鸡跑了！”“啊？！怎么会？”我吓了一跳，急忙跑到院子里一看， 这公鸡正在飞奔！疯跑！失血那么多，怎么还能跑？哦！可能是刀不快气管没被切开！“追！”我们又开始围捕这只公鸡！
这公鸡的劲还真大！跑了一圈又一圈， 我一直认为它会自己突然倒下，可它就是一直在跑！
总算堵着了。我抓着这血泥满身的公鸡，又给它补了一刀！“呀，小鸡，对不起！让你受苦了。” 我默默念叨。
我已经记不起是谁烧的这只鸡了，只记得这只小鸡上桌后我闻到了极鲜的味道，可是我却不敢伸筷子。“这会跑的公鸡似乎更鲜，你还是尝尝吧！”D同学劝我，大家也都这么说。 在物资极端缺乏的年代，能吃到鸡也是相当不容易的。低档不住诱惑，我夹了一块---真是我所吃过的最鲜的红烧公鸡了！
我们吃吃玩玩谈谈，还说起了邻班一位女同学居然把自己嫁出去了。平时她给我们的印象是个骄傲的女孩，据说嫁给了村里的一个光棍，一个在农村讨不到媳妇的人。听说就是这个光棍有有一台“来福”牌收音机，她常去听听，结果就嫁了。大家觉得很纳闷。不过当时我们在那里是既无报纸，也无收音机，有点与世隔绝的样子。我们邻队的这几个同学有时比较悲观，他们说他们哭了好几回了。我们就劝劝他们，找点高兴的事情嘛。
回家的路上，天已经全黑了，伸手不见五指！我也不知道我是如何从颤颤的独木桥上走过的。只记得大家都很兴奋，似乎是跳着从独木桥上走过来的，那桥还有节奏地随着我们的跳动而晃动。我们居然没有一个人掉到河里！我的头脑里全是那只在院子里疯跑的小公鸡！那只在挣扎的小公鸡！那已经在我们的肚子里的小公鸡！是它在帮助我们的吗？--一个不服从命运安排的小公鸡，它的抗争精神已经被融化到我们的血液里了吗？！
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