孜然牛肉炒饭

－需要材料－

• 牛肉150克
• 米饭1大碗
• 油
• 盐
• 料酒
• 生抽
• 洋葱
• 胡萝卜
• 包菜
• 孜然

－烹饪步骤－

1

准备食材

2

蔬菜都切丁

3

牛肉用料酒、生抽腌一会

4

锅中放油，比平时炒菜多放点，煸炒洋葱、胡萝卜

5

再放入牛肉煸炒一会

6

放入包菜翻炒

7

放米饭，把米饭尽量搅散开，放盐

8

放点生抽翻炒均匀

9

最后撒上孜然翻炒一下即可

10

 

开吃

－小贴士－

米饭最好是隔夜的干一点的，这样粒粒分明