胆囊炎能吃什么食物啊？

胆囊炎是比较常见的一种胆道疾病，一般多发于女性及肥胖者。急性胆囊炎一般表现为饱餐后上腹部或右上腹剧痛，发热或黄疸为特征。发病原因主要为细菌感染，慢性胆囊炎出现右上腹隐痛，主要病因为胆石症，胆汁淤积和胆固醇代谢失常。

饮食注意事项：

1.急性胆囊炎发作期间，除了适当补液外，应当禁食。病情好转后开始流质，半流质，最后过渡到清淡饮食。可选用豆浆，米粥，藕粉，软饭，清蒸鱼，土豆，蔬菜和水果等。

2.从中医角度看，胆囊炎湿热者较多，因此一些刺激性的食物，酒类，葱姜蒜等调味品，烧烤类食物尽量不要食用。

3.饮食要清淡，过多进食油脂高的食物后会出现右上腹疼痛。不要摄入含胆固醇高的食物，如鱼子，蟹黄，动物内脏，肥肉等。

4.油类以植物性油为主，如橄榄油，玉米油，菜籽油，大豆油，亚麻籽油等。

5.主食选用复合碳水化合物为主的食物，如土豆，红薯，南瓜，玉米，山药等，尽量减少精致米面的摄入。

6.保证新鲜蔬菜和水果摄入，还有香菇，黑木耳等，吸附肠道内的胆汁酸，抑制肠内胆固醇的吸收，减轻炎症。

7.每日保证1500ml的水，防止结石的形成。

8.多摄入一些润肠通便的食物，如香蕉，燕麦等，保证大便的通畅。

9.若体重超重或肥胖，应减少每日摄入量，逐步减轻体重。