饭菜的几种做法，清淡开胃，清凉解暑，万万没想到这么好吃

凉拌芹菜

用料

自制辣椒酱；芹菜；醋；生抽；味精；花椒粉

做法

芹菜去掉叶子切段，开水中焯一下

凉了以后放入辣椒酱，味精，醋，生抽还有花椒粉拌匀即可

木耳芹菜炒肉片

用料

猪展肉；小木耳；芹菜；大蒜；酱油；盐

做法

芹菜洗净，切段，用热水绰一下；木耳热水发开，去蒂，撕成小块，待用。

大蒜剁碎，猪肉切片用酱油，盐，生粉腌制。

锅烧热下适量油，炒芹菜和木耳，加适量盐，最后加肉片一起炒，加点水焖一会就可以起锅了。

洋葱遇到杏鲍菇

用料

洋葱半个；杏鲍菇半个；酱油；黑胡椒粉(现磨的也可以)；糖；盐；淀粉

做法

葱头半个、杏鲍菇半个

把它们切成丝放在一个盘子里

锅底放油烧热，把葱头丝和杏鲍菇丝同时放入锅里翻炒

加入盐、黑胡椒粉、少许白糖和酱油

当杏鲍菇有些出水且葱头丝变软时就熟了，勾稀芡出锅，可以吃啦～