【三杯鸡】烧的入味而油亮的鸡肉,实在是让人难以抗拒的三杯料理

诀窍提示

1.鸡肉要先过水,可去除血水及杂质,经过冲冷水可让鸡皮变Q。 
2.夏天可将麻油改成芝麻香油来做三杯料理,味道清爽又不会上火喔! 

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