陕西的得名与广西的得名差不多，广西因处于广信（约为现在的梧州）之西（广东在东），所以得名广西，陕西也是因地处“陕”之西而得名，那么这个“陕”到底指哪里呢？陕西这个名字是何时出现的呢？
首先说“陕”字，陕字的意思，原本就是指山谷夹峙的地方，其中在东出函谷关（为西秦与中原的分界）这一块，黄河以南，洛河以北，河流将黄土高原冲刷成为下面为沟，上为平地的大大小小的“塬”，在西周时就称这里为陕地（也就是塬很多的地方，也就是后来的河南陕县，陕县这个名字最早出自战国时期，现在为三门峡市陕州区），这就是陕的来历。
西周灭商后，分封姬姓（封建的由来），当时周武王的两个叔叔分了一个为虢国，一个为焦国，为了让他们世世代代友好下去，就以陕地这一大片塬为界，西面就是虢国，东面就是焦国，不过最后还是虢灭了焦，虢国，也在留下了唇亡齿寒，假道伐虢，一个著名的成语和一个著名的计谋后，消失在历史长河之中。
当时虢国统御的地方大概包括现在的陕西，三门峡一部分，还有山西平陆一部分，因为最初虢国都城在现在的宝鸡，后来迁到山西运城平陆（此地紧挨着三门峡，平陆得名于唐，长安黄河漕运，都要通过三门山，历代疏浚，当时在此地发现平陆二字，始为平陆），唐玄宗时期有个虢国夫人，虢国夫人的得名就因为她是山西运城芮城县人。不过，当时陕西这个名字还没有出现。
陕西这两个字怎么联系在一起的？“陕”与“西”两个字连在一起读，最早应该始于唐朝，以前唐朝为了管理这一块地方，设了个官职叫陕虢节度使（就是陕地与虢国之地），后来大约在唐玄宗驾崩那一年，改为了陕西节度使，这是历史上第一次，“陕“与”西”两个字连在一起指代一处地名，唐朝著名的李泌就曾任陕西节度使。从此以后，后来历朝都用陕西两字，只不过后缀不一样，比如陕西路，陕西行书省，陕西承宣布政使司等等，一直到现在的陕西省。
由于陕西的历史变迁，山西，河南与陕西挨着的地方，包括饮食方言景点，与陕西有关的，我就连带着讲一讲。
首先说方言。我所去过的地方，函谷关之东的黄河两岸，北岸的山西运城芮城一带，南岸的河南三门峡陕州往西一直到灵宝这一带的方言里都带着陕西话的味道；另外就是甘肃天水，这里紧挨着以前虢的国都陈仓（也就是宝鸡），所以说话和陕西宝鸡差不多。
饮食。河南灵宝一带，山西运城一带的饮食几乎和陕西一样，比如一道肉夹馍，因为都在潼关附近，做法大同小异，我认为山西运城一带夹阳城卤肉（芮城的阳城镇）的最好吃，当地叫饼子夹肉（终于把饼放在肉前面了），这里也为优质和普通的，优质的大约10元，肥瘦的6元。
黄河漕运，古栈道与古津渡。
秦汉定都长安，一直到唐，往长安运送粮食物资布匹生产资料等等，需要通过黄河上落差较大的三门峡，从东汉开始历代开通疏浚，在两岸崖石上开凿栈道，以纤夫拉纤牵船以入关中，此地水流湍急，落差大，历代称鬼门关，现在栈道两侧崖壁上还有拴纤绳的石环，以备缓歇或在遇风浪时泊船之用。这里现存的古栈道遗址，一条在三门峡到灵宝的黄河南岸，一条在黄河北岸的运城平陆，三门峡这边因为修建三峡大坝，仅在三门峡陕州区赵里河村黄河边能发现一条约700多米的古栈道。保留比较完好的是在黄河北岸的山西运城平陆，大约3000多米，从平陆的曹县老虎凸那里往西到三门峡大坝景点的黄河对岸，如果要参观，可以往平陆去，那里路不好走，也不收门票。
三门峡这里有一个黄河主题公园，那里原来是古称陵津渡的太阳渡，是原来黄河漕运的一个重要渡口，不过现在看不明白了，因为修三门峡后，古渡已经被淹，不一定要往东一点，有一处茅津古渡，还能看到遗迹，去三门峡旅游时，黄河旅游区都有黄河漕运和黄河古渡的说明。
要想了解陕西，函谷关一定要来。以前函谷关属于秦（从魏国手里夺了这个地方，建关以守），现在属于三门峡代管的灵宝市（这里是秦关，汉关在洛阳新安），取函谷进汉中，东出函谷以图中原，发生在这里的故事太多了，细细了解能看一天。
如果带着考究的精神去游玩一处地方，比如说陕西，那么你当然要从这个地名的来历开始了解，因为中国几乎每一个地名都有其历史渊源，这也得益于中国历代修史的习惯，让我们能从古到今的先从名字上开始神游一番，特别是类似陕西这样历史传承久远的地方。
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