杏鲍菇炒腊肠
主料:腊肠1根,杏鲍菇1个,蚕豆100克
配料:洋葱1/4个,榨菜如洋葱的量,干红椒适量(依自己的口味吧),葱姜蒜适量
调料:盐、鸡精、料酒各适量
做法:
1、 腊肠切片、杏鲍菇切大粒,洋葱、榨菜切碎,葱姜蒜切末,干红椒切小断备用。
2、 锅内热油,五成热时,下入杏鲍菇与蚕豆煸至菇发黄,蚕豆软烂盛起备用
3、 锅内热油,五成热,依次下入葱姜蒜末、干红椒、洋葱碎、榨菜碎煸出香味后,加入腊肠,烹入料酒
4、 下入杏鲍菇、蚕豆,加盐、鸡精调味炒匀后即可起锅
其它17道轻松小炒:(点击图片可查看具体做法与当日博文)