邂逅好酒| 寻找中国最专业威士忌酒吧

??知音难觅，好酒也难求。酒吧不是仅限于喝酒聊天，更重要的是觅得一位聊的来的知音，以及一瓶喝的顺口的酒。对于广大单一纯麦爱好者而言，能寻找到一家符合自己品味的威士忌酒吧，就像遇到至诚好友般弥足珍贵。

在上篇文章中，我们谈到了威士忌酒吧在中国的发展历程。威士忌酒吧数年之内在中国蓬勃发展，现已遍布几大城市，为威士忌爱好者们打造了很多好去处。

如果你还没有寻找到一处可以栖身品尝一杯苏格兰单一纯麦威士忌的地方，那不妨与苏格兰百富中国区品牌大使丁大伟老师，一起探访北京、上海、广州、深圳以及厦门目前最炙手可热的威士忌酒吧，共同体验一场纯粹的威士忌之旅。

北京

【SMCC单一纯麦威士忌俱乐部酒吧】

一个坐落在小区里的单一纯麦威士忌主题酒吧，很安静，北京最大最专业的单一麦芽威士忌品鉴之地。

｜推荐理由
在中国，喜欢单一纯麦威士忌到一定阶段的爱好者一定会听说这个名字，这里可以找到很多高品质的威士忌，不仅有苏格兰百富17年，21年，30年，当然还有必不可少的苏格兰百富单桶全系列：苏格兰单桶陈酿系列12年，15年以及25年！

｜地址
望京东园2区慧谷阳光201号楼1楼

【Bubble】

Bubble虽然驻扎在三里屯，但难得闹中取静。店里的布局考究精致，爵士乐可以让人放松紧绷的神经。

｜推荐理由

酒吧合伙人兼主调，人称“主公”的孙权，是北京威士忌圈的领军人物。单一纯麦威士忌爱好者都知道一瓶珍贵的单一纯麦威士忌往往价格不菲，所以很多时候都是以整瓶销售。

而在这里，用“主公”的话讲便是：“啥都开，想喝就开”，豪气情怀可见一斑。这里酒类齐全，不仅有苏格兰百富核心系列12年，14年和17年，甚至可以发现苏格兰百富30年和罕见的苏格兰百富融合桶1509限量版。

｜地址
北京市朝阳区新东路8号院

上海

【Malt Fun】

忙而不乱的秩序，HIGH而不闹的环境， 造就了这家酒吧独特的韵味。

｜推荐理由
看这个名字就知道这是一家对于单一纯麦威士忌爱好者必来的酒吧，在这里可以看到苏格兰百富的多款产品，其中还有在中国比较少见的年份，比如苏格兰百富25年。

除了有品种丰富的选择之外，鸡尾酒出品也是很有保证的，在这里，约上个三五知己、朋友，来一瓶单一纯麦威士忌，或者每人各点上一杯，几人相互分享体验，都会让你在单一纯麦威士忌的陪伴中度过一段惬意的时光。

｜地址
徐汇区 湖南路123号(近武康路)

【Whisky Corner】

门口的木质大门低调而复古，地方不算大，确是一个不吵不闹，一个酒香弥漫的好地方。

｜推荐理由
很多身边的朋友会常来的单一纯麦威士忌酒吧，也有很多威士忌爱好者经常会光顾，至于为什么？等你来体验一番之后便会知晓了，酒吧老板兼主理人Bill本人对单一纯麦威士忌也是满腔热情呢！

｜地址
长宁区番禺路390号(法华镇路)

广州

【The Churchill Bar】

一个很欧式的酒吧，内部是木质装饰风格，有大大的壁炉，昏黄的灯光，造就了舒服的暖色系环境。

｜推荐理由
在广州丽兹卡尔顿酒店中，算是广州较早的单一纯麦威士忌酒吧，当地喜爱单一纯麦威士忌的朋友们都很熟悉的一个酒吧，环境很好，酒类的选择性也比大多酒店的酒吧要丰富些。

｜地址
天河区珠江新城兴安路3号广州富力丽思卡尔顿酒店3楼

【S.T.M Bar】

S.T.M Bar是非常专业的鸡尾酒吧，甚至可以称它为'Cocktail研究实验室'，这里是调酒爱好者必去的酒吧之一。

｜推荐理由
新开的酒吧，到现在还未去过，但是感觉很有风格，期待可以去尝试。

｜地址
荔湾区中山八圣玛登酒店首层

深圳

【温酒吧】

酒吧坐落在深圳温德姆酒店中，氛围很好，空气中都仿佛飘荡着威士忌的香味。

｜推荐理由

经过体验之后，你会发现温酒吧的存在让你不仅可以享受五星级酒店的舒适，更能在这里得到放松并体验到丰富的单一纯麦的魅力，苏格兰百富12年，14年，17年，21年，30年都值得一试。

室外有独立的酒吧花园，微风中飘荡着纯麦威士忌的香气，让来客每一刻都感受到温酒吧中“温”的含义。

｜地址
深圳市福田区彩田路2009号深圳温德姆酒店一楼

厦门

【海盗旗酒吧】

藏在闹市中的一家威士忌酒吧，环境幽静，酒类品种很多，味道也很不错。尤其是威士忌，让人回味无穷。

｜推荐理由
算是厦门较为知名的酒吧，也有很多入门级以及常规年份的单一纯麦威士忌推荐！

｜地址
思明区 金榜路枫丹雅苑82之108

【Muse吧】

位于官任路酒吧街，环境很好，比较安静，很受欢迎

｜推荐理由

厦门酒吧街很受欢迎的一家，店里面的陈设很有风格，酒的种类也是很齐全

｜地址
湖里区官任路酒吧街中段

我们没有办法在短短的一篇文章中道尽所有的优秀酒吧，但有一点是毋庸置疑的，越来越多优秀且专业的威士忌酒吧正在中国快速成长，如您希望了解更多，可以回到我们的微信账号主页，点击“品鉴交流”按钮，并选择“酒吧地图”，我们讲为您细数中国优秀酒吧。

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